Простые быстрые салаты


Салат с консервированным горошком, колбасой и сыром

- сыр - 200 г.;
- вареной колбасы без сала - 300 г.;
- яйца - 1-2 шт.;
- консервированный горошек - 150 г.;
- соус майонез - 180 г.;
- свежий огурчик - 1-2 шт.

Слоеный салат с печенью трески

- картофель - 1 средняя,
- морковь - 1 средняя,
- печень трески - 70 гр.,
- лук - 1/4,
- черный перец - щепотка,
- соль по вкусу.

Печёночный салат с отварной свёклой

– 300 г. печени (свиная или говяжья) отварной,
– 300 г. свёклы,
– 1 лук,
– 2 дольки чеснока,
- соль мелкая кухонная или морская,
– 5 ст. л. майонеза.

Салат с пекинской капустой и огурцами

- 150 г свежих огурцов,
- 400 г пекинской капусты,
- 200 г консервированных грибов,
- 100 г зеленых оливок,
- 1 куриное яйцо,
- 1 ст.ложка лимонного сока,
- 4 ст.ложки соевого соуса.

Салат "Принц" с говядиной

- отварная говядина - 300 г,
- куриные яйца - 3 шт.,
- маринованные огурцы - 3 шт.,
- грецкие орехи - 150 г,
- чеснок - 3 зубчика,
- майонез - 100 г.

Салат из тыквы с яблоком

- тыква - 250 г,
- яблоки - 150 г,
- морковь - 200 г,
- чеснок - 2 зубчика,
- соль - 1 ч.ложка,
- сахар - 1 ч.ложка,
- оливковое мсло - 30 г,
- лимонный сок по вкусу.

Салат с говядиной и овощами

- 350 г отварной говядины,
- 8 перепелиных яиц,
- 120 г вареной моркови,
- 200 г пекинской капусты,
- 10 мл бальзамического уксуса,
- 15 мл соевого соуса,
- 70 г твердого сыра,
- 30 г петрушки,
- 3 г черного перца,
- 3 г молотой паприки,
- 60 г майонеза.

Салат "Юбилейный"

- 300 граммов отварной куриной грудки,
- 200 граммов корейской морковки,
- 200 граммов красной фасоли,
- 180 граммов майонеза.

Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками

- 100 граммов крабовых палочек,
- 350 граммов пекинской капусты,
- 3 куриных яйца,
- 100 граммов консервированной кукурузы,
- 2 щепотки черного молотого перца,
- 1 щепотка соли,
- 2 ст.ложки нежирного майонеза.

Печёночный салат с овощами

– 400 г. говяжьей печени,
– 2 луковицы,
– 1 корнеплод моркови,
– 3 соленых огурца,
- морская или кухонная соль среднего помола,
- специи по вкусу,
- соус майонез,
– 20 г. масло растительное.

Салат "Калейдоскоп"

- 200 г говяжьей печени,
- 200 г корейской моркови,
- 200 г консервированной кукурузы,
- 1 свежий огурец,
- 3 клубня картофеля,
- 200 г зеленого горошка,
- специи по вкусу,
- соль по вкусу,
- растительное масло,
- майонез по вкусу.

Салат с ананасами, ветчиной и болгарским перцем

- 250 грамм ветчины,
- 100 грамм твердого сыра,
- 2-3 яйца,
- пол банки консервированного ананаса в собственном соку,
- половина перца сладкого,
- по вкусу соус (майонез, йогуртовый).

Слоеный салат с тунцом, картофелем и морковью

- крупный картофель - 1/2 шт.,
- крупная моркоь - 1/2 шт.,
- консервированного тунца - 50 гр.,
- черного перца - щепотка,
- оливкового масла - 1 ч. л.,
- соль по вкусу.

Салат с копченой курицей и грейпфрутом

- 300 г мяса копченой курицы,
- 2 ст.ложки измельченного сыра Пармезан,
- половина плода грейпфрута,
- 1 пучок листового салата,
- 1 ст.ложка растительного масла,
- четверть ч.ложки мяты,
- четверть ч.ложки черного молотого перца,
- 1 щепотка красного молотого перца,
- четверть плода лимона.

Салат из сельдерея, моркови и яблока

- сельдерей (корень) – 200 г,
- яблоко – 1 шт.,
- корнеплод моркови – 150 г,
– 0,5 шт. лимона (для сока),
– горсть ядер грецкого ореха,
– 100 мл. йогурта натурального,
– щепоть сахара белого,
– щепоть соли кухонной мелкого помола,
- перец молотый.

Салат с красной рыбой, яйцами и огурцами

– 150 г. соленой или малосольной рыбы красной (сёмга, форель),
– 300 г. свежих огурцов,
– 4 шт. яйца курицы,
– 0,5 пучка свежей зелени (укроп, петрушка),
- 2 ст. л. майонеза.

Салат-коктейль с красной рыбой

– 150 г. рыбы красной малосолёной,
– 2 яйца,
- 1 плод томата крупный, спелого,
– 5 шт. салата листового,
- соль кухонная или морская мелкого помола,
- специи (перец, базилик),
– 1 ст. л. сока лимона.

Салат из фасоли с тунцом

– 1 банка тунца натурального (консерва в масле),
– 500 мл. фасоли (консервированной, можно разных цветов),
– пучок свежей зелени (петрушка, укроп),
– 5 ст. л. масла (можно оливковое, льняное, кунжутное),
– 1 ст. л. уксуса винного или лимонного сока,
– щепоть перца чёрного молотого,
– 0,5 ч. л. паприки молотой,
– щепоть соли,
- горчицы зерновой.

Винегрет в микроволновке «Без хлопот»

– 1 - 2 шт. корнеплода свёклы,
– 1 - 2 шт. моркови (среднего размера),
– 1 - 3 шт. клубней картофеля,
– 1 лук-репка,
– 2 -3 шт. огурца солёного,
- 0,5 банки фасоли или горошка,
- масло растительное по вкусу,
- соль кухонная или морская мелкого помола – по вкусу.

Салат "Петушок" под шубой

- свекла - 2 шт.,
- тюлька - 100 г,
- яйца - 2 шт.,
- репчатый лук - 1 шт.,
- растительное масло - 1 ст.ложка,
- картофель - 2 шт.,
- майонез по вкусу.

« назад     1 ... 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12  [ 13 ]  14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 65     далее »