Простые салаты на каждый день


Постный салат с цветной капустой

- 2 помидора,
- 1 луковица фиолетовая,
- 2 см корня имбиря,
- 1 огурец,
- 1 болгарский перец,
- 1 небольшая головка цветной капусты,
- зелень укропа,
- зелень петрушка,
- базилик по вкусу,
- 2 щепотки черного перца,
- 3 ст.ложки оливкового масла,
- 0,5 ч.ложки яблочного уксуса,
- 1 ст.ложка лимонного сока,
- соль по вкусу,
- 1 щепотка сахара.

Салат "Абхазия" с курицей и болгарским перцем

- два куриных филе,
- два стручка красного сладкого перца,
- небольшая головка репчатого лука,
- щепотка сахара,
- 30 мл винного уксуса,
- 50 мл оливкового масла,
- соль,
- специи по вкусу.

Салат из сердца с маринованным луком

- 700 г сердца,
- 1 морковь,
- 1 луковица,
- 1 пучок петрушки,
- 3 ст.ложки столового уксуса (9%,
- 1 ч.ложка сахара,
- 100 мл воды,
- 2 ст.ложки майонеза,
- соль по вкусу,
- перец и специи по вкусу.

Салат из говяжьей печени с морковью

- пол кило говяжьей печени,
- три яйца,
- одна крупная морковка,
- головка репчатого лука,
- соль,
- майонез - по вкусу,
- масло растительное.

Салат из кальмаров с рисом

- 3 ст.ложки отварного риса,
- 500 г кальмаров,
- 2 куриных яйца,
- 1 луковица,
- майонез по вкусу,
- соль по вкусу,
- специи по вкусу.

Салат с фасолью и вешенками

- полтора стакана красной фасоли,
- 250 граммов вешенок,
- 1 луковица,
- майонез по вкусу,
- соль по вкусу,
- перец по вкусу.

Теплый салат из печеных овощей

- одна свекла,
- 150 гр тыквы,
- три картофелины,
- соль,
- 2-3 ч. л. семян льна,
- 2-3 ст. л. растительного масла,
- орегано – по желанию.

Салат из авокадо с печенью трески

- авокадо - 1 шт.,
- печень трески - 1 банка,
- куриные яйца - 3-4 шт.

Салат из кальмаров с пекинской капустой и яйцом

- 50 граммов кальмаров,
- 1 куриное яйцо,
- 100 граммов пекинской салатной капусты,
- 1 ч.ложка соуса-майонеза,
- соль по вкусу,
- специи по вкусу.

Cалат из фунчозы с огурцом и болгарским перцем

- 1 болгарский перец,
- 1 огурец,
- 100 г фунчозы,
- 2 ст.ложки подсолнечного масла,
- 1 морковь,
- 3 зубчика чеснока,
- 3 ч.ложки винного соуса,
- соевый соус по вкусу.

Салат из соленой скумбрии

- 300 г соленой рыбы,
- 3-4 картофелины,
- головка репчатого лука,
- пара веточек укропа,
- стакан майонеза,
- 2 ст. ложки растительного масла,
- 10 г горчицы,
- соль - по вкусу,
- молотый перец черный - по вкусу,
- маслины для украшения.

Салат из консервированной сайры с яйцом и рисом

- банка консервированной сайры в масле,
- три яйца,
- пол стакана риса,
- 80 г репчатого лука,
- майонез по вкусу,
- соль,
- зелень,
- специи.

Салат "Малахитовый браслет"

- яблоко - 1 шт.,
- киви - 1 шт.,
- куриное филе (голень) - 1 шт.,
- морковь - 1 шт.,
- куриное яйцо - 1 шт.,
- чеснок - 1 зубчик,
- майонез по вкусу,
- соль по желанию.

Пикантный салат из баклажанов и помидоров с чесноком

- 2-3 стручка болгарского перца;
- 2-3 помидора;
- 1 луковица;
- 3 средних баклажана;
- 2-3 ст. л. растительного масла;
- 2-3 зубчика чеснока;
- свежая зелень;
- 0,5 ч. л. сахарной эссенции;
- перец и соль;
- 1 ст. л. уксуса.

Салат с жареными баклажанами, помидорами и болгарским перцем

- 1 крупный баклажан;
- 2 стручка сладкого перца;
- 2 репчатые луковицы;
- 4 помидора;
- 20-30 мл растительного масла;
- свежая зелень;
- 1 ст. л. винного уксуса;
- немного соли и молотого перца.


Сытный салат с шампиньонами, огурцами и курицей

- 1 куриный окорочок;
- 1 репчатая луковица;
- 1 морковка;
- 300-350 г шампиньонов;
- 5 ст. л. консервированной кукурузы;
- 2 маринованных огурца;
- 2 зубчика чеснока;
- 100-120 г майонеза;
- 2 ст. л. растительного масла;
- немного петрушки и укропа;
- молотый перец и соль.

Салат из пекинской капусты с курицей

- 200 граммов куриного филе,
- 300 граммов салатной пекинской капусты,
- 50 мл растительного масла,
- 30 граммов зеленого лука,
- 1 сладкий перец,
- 1 щепотка перца,
- 1 щепотка соли.

Салат "Оливье" с колбасой и солеными огурцами

- вареная колбаса - 350 г,
- яйцо - 2 шт.,
- огурцы соленые - 3 шт.,
- картофель - 3 шт.,
- зеленый горошек - 120-140 г,
- майонез - по вкусу.

Свекольный салат с чесноком и семенами льна

- три свеклы,
- 50 г майонеза,
- 30-40 г льняных семян,
- одна-две дольки чеснока.

Салат с рисом и помидорами

- помидоры - 4 шт.,
- отварной рис - половина стакана,
- куриное яйцо - 1 шт.,
- чеснок - 1 головка,
- масло растительное для жарки,
- репчатый лук - 1 шт.,
- майонез - 1 ст.ложка,
- соль по вкусу,
- зелень по вкусу.

« назад     1 ... 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37  [ 38 ]  39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 ... 70     далее »