Простые салаты на каждый день


Зеленый салат с сыром Лазар

- пекинская капуста - половина вилка,
- сыр с плесенью Лазар - 50 граммов,
- зеленый лук - 6-8 шт.,
- шпинат - 2 листа,
- огурец свежий - 1 шт.,
- сок лимона - 2 ст.ложки,
- оливковое (подсолнечное) масло - 2-3 ст.ложки,
- соль.

Салат с копченой куриной грудкой, огурцами и помидорами

- 200 г копченой курицы;
- 2 свежих огурца;
- 1 крупный помидор;
- пучок рукколы;
- 3-4 ст. л. оливкового масла;
- щепотка молотой смеси перцев;
- немного соли;
- 1 ч. л. неострой горчицы;
- зубчик свежего чеснока;
- 1 ч. л. зерен кунжута.

Салат «Еврейский»

- 200 г плавленого сыра,
- 3 яйца,
- 3 зуб. чеснока,
- 50 г майонеза.

Салат из капусты, огурцов и помидоров

- белокочанная капуста - 0,5 вилка,
- огурцы - 2 шт.,
- помидоры - 2 шт.,
- зеленый лук - 1 пучок,
- укроп - 1 шт.,
- сметана (15% - 2 ст.ложки,
- соль по вкусу.

Нежный салат из ветчины с сыром и огурцами

- твердый сыр - 150 г,
- ветчина - 150 г,
- соленый огурец = 1 шт.,
- луковица - 1 шт.,
- яйца куриные - 2 шт.,
- молотый перец - 2 щепотки.

Салат с сердцем, яйцами и овощами

- 1 свиное сердце,
- 1-2 моркови,
- 2-4 куриных яйца,
- 1 головка лука,
- 50 мл масла растительного,
- 1/2 пучка свежей зелени петрушки,
- 5-6 ст. л. майонеза,
- поваренная соль, молотый перец – кладем по вкусу.

Салат из творога с помидорами

- 200 г творога;
- один помидор;
- небольшой пучок укропа;
- небольшой пучок петрушки;
- 1 ч.л. льняных семян;
- соль – по вкусу;
- растительное масло - по вкусу.

Весенний салат из щавеля с редисом с домашним майонезом

- небольшой пучок щавеля;
- небольшой пучок редиски;
- 70 грамм сыра твердых сортов;
- 50 г домашнего майонеза;
- лимон или лимонный сок.

Салат с консервированной сайрой и крекерами

- 200 г крекеров-рыбок;
- банка консервированной сайры;
- одна морковь;
- головка репчатого лука;
- три дольки чеснока;
- 50 г сыра;
- 150 г майонеза;
- масло растительное – 40 мл;
- небольшой пучок укропа;
- розовый перец по желанию.

Овощной салат с сырыми шампиньонами

- 200 г молодой капусты,
- 1 красный болгарский перец
- 2 помидора,
- 200 г шампиньонов,
- 2 огурца,
- 1 зуб. чеснока,
- 1 ст. л. соевого соуса,
- 2 дольки лимона,
- растительное рафинированное масло,
- соль,
- 1 ст. л. соуса «Тартар».

Фруктовый салат "Летнее наслаждение"

- 1 банан;
- 2 нектарина или персика;
- 200 г дыни;
- несколько штук клубники;
- несколько листиков свежей мяты;
- несколько виноградин;
- для заправки - йогурт или сливки.

Салат с морской капустой, яйцом и горошком

- 2 куриных яйца,
- 200 г морской капусты,
- 1-2 зуб. чеснока,
- 4-5 ст. л. горошка,
- 2 картофелины отварных.,
- 50 г сыра твердого,
- 1/2 луковицы,
- 2 сосиски вареных,
- 1/2 пучка лука зеленого,
- майонез.

Салат со шпинатом и сосисками

- 350 г шпината,
- 200 г сосисок,
- 2 помидора,
- 15 г соуса соевого,
- 50 г оливкового масла,
- 10 г лимонного сока,
- соль,
- черный молотый перец,
- сахар.

Салат с морской капустой, морковью и яйцом

- три морковки,
- две дольки чеснока,
- 150 г морской капусты,
- один соленый огурец,
- головка репчатого лука,
- два яйца,
- пучок зеленого лука,
- майонез.

Салат со свеклой и орехами

- отварная свекла - 2 шт.,
- куриные яйца - 2 шт.,
- грецкие орехи - 8 шт.,
- морковь - 0,5 целой,
- твердый сыр - 100 граммов,
- чеснок - 2 зубчика,
- майонез по вкусу.

Теплый салат с тыквой и печенью

- 400 г печени куриной,
- 300 г тыквы,
- 1 пучок салата листового,
- 3 ст. л. семян кунжута,
- 1 зуб. чеснока,
- 2-3 веточки тимьяна,
- соль и перец черный молотый,
- растительное масло.
Для заправки:
- 3 ст. л. оливкового масла,
- 2 ст. л. соевого соуса,
- 1 ч. л. меда.

Салат из красной фасоли с сухариками

- 30 мл растительного масла;
- питьевой йогурт для заправки;
- три ломтика батона;
- 1 ст. ложка универсальной приправы;
- три дольки чеснока;
- пучок укропа;
- 50 г низкокалорийного майонеза;
- фасоль красная (не консервированная) – 1 стакан.

Салат из запеченной свеклы с сыром фета

- 1 свекла,
- 200 г сыра фета,
- 1 ч. л. семян кунжута.,
- 1-2 ст. л. растительного масла,
- соль.

Салат из языка в черемше

- пучок листьев черемши,
- 150 г говяжьего языка,
- 2 куриных яйца,
- 2 ст.ложки тертого сыра,
- петрушка по вкусу,
- укроп по вкусу,
- 1 томат,
- майонез по вкусу.

Салат из капусты с морковью

- морковь - 500 г,
- капуста белокочанная - 1 кг,
- растительное нерафинированное масло - 100 мл,
- соль - 1 ст.ложка,
- репчатый лук - 2 шт.,
- сахар - 3 ст.ложек,
- уксус - 50 мл.

« назад     1 ... 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41  [ 42 ]  43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 ... 70     далее »