Простые салаты на каждый день


Теплый картофельный салат с цветной капустой

- 3-4 соцветия цветной капусты;
- 4-5 шт. отварного картофеля;
- головка фиолетового лука;
- 2 стручка сладкого перца разного цвета;
- пучок зеленого лука;
- 60 мл растительного масла;
- 5 г молотого кориандра;
- соль – по вкусу;
- 1 ст. л. яблочного уксуса;
- 3-5 г молотого черного перца;
- сахар – пара щепоток.

Овощной салат с пекинской капустой «Сочный Япошка»

- головка белого репчатого лука;
- 100 г корня сельдерея;
- небольшая морковка;
- небольшой сладкий перец;
- средний огурец;
- средний кочан пекинской капусты;
- щепотка семян кунжута;
- несколько веточек петрушки;
Для маринада:
- 50 мл оливкового масла;
- 10-20 мл соевого соуса;
- лимонный сок;
- 5-8 г меда;
- соль - по вкусу;
- перец черный молотый - по вкусу.

Салат из баклажанов и нута с пикантной заправкой

- нут - 200 г;
- свежие баклажаны - 2 болших;
- масло растительное;
- соль - по вкусу.
для заправки салата:
- чеснок - 2 дольки;
- сок лимона - 2 ст. ложки;
- масло оливковое - 30 мл;
- свежий пучок петрушки;
- большая щепотка семян зиры;
- соль по вкусу.

Салат из овощей по-корейски

- капуста - 1 кочан,
- морковь - 4 шт.,
- свекла - 1 шт.,
- чеснок - 1 головка,
- гвоздика - 3 бутона,
- жгучий красный перец в порошке - 0,5 ч. л.,
- горошины черного перца - 5 шт.,
- соль - 3 ст. л.,
- сахар - 100 г.,
- 9% уксус - 30 мл.,
- подсолнечное масло - 150 мл.

Салат из тертой моркови с сахаром и сметаной

- 0,5 кг. морковки;
- 3 ст.л. сметаны;
- 6 шт. грецких орехов;
- 50 гр. изюма ;
- 2 ст.л. сахара.

Салат с оливками и мясом

- 1 пучок укропа,
- 1 пучок петрушки,
- 10-15 оливок,
- 5 яиц,
- 100 гр. говядины,
- 1-2 ст.л. сметаны (10 %,
- соль.

Салат из крабовых палочек со свежим огурцом

- крабовые палочки - 200 г;
- один свежий огурец;
- два яйца;
- 60-75 г майонеза или сметаны;
- соль - по вкусу;
- перец черный молотый - по вкусу.

Зимний салат с фасолью

- соленый огурец - 1 шт.;
- морковь - 1 шт.;
- луковица - 1 шт.;
- фасоль консервированная - 250 гр.;
- колбаса -200 гр.;
- майонез - 2-3 ст.л.;
- соль;
- перец.

Острый салат из кабачка и моркови со сметаной

- один кабачок;
- несколько долек чеснока;
- две моркови;
- соль - щепотка;
- душистый молотый перец – щепотка;
- 50 г майонеза или сметаны;
- пучок зелени по вкусу;
- треть стакана растительного масла.

Салат из фасоли и помидоров чери

- 1 стакан фасоли;
- 2 стакана помидоров чери;
- 1 зубчик чеснока;
- 3 ст.л. лимонного сока;
- 2-3 ст.л. оливкового масла;
- ½ ст нарезанного базилика;
- 3 ст.л. измельченной петрушки;
- 1 ч.л. меда;
- ¼ от головки лука.

Салат с тыквой «Осенняя рапсодия»

- 400 гр. тыквы;
- 4 огурца;
- 3 яйца;
- 1 пучок зеленого лука;
- 100 гр. майонеза;
- перец черный молотый;
- соль.

Легкий салат из свежих овощей с оливками

- одно яйцо;
- один сладкий болгарский перец;
- горсть маслин;
- два помидора;
- 1,5 ч.л. сока лимона;
- 40 мл растительного масла;
- пучок сборной зелени;
- соль - щепотка;
- перец черный молотый - по желанию.

Салат «Свежесть» со свеклой и яблоком

- одна вареная свекла,
- два яблока кисло-сладкого сорта,
- головка красного лука,
- соль - щепотка,
- молотый черный перец – щепотка,
- укропа - по желанию для украшения,
- сметана - по вкусу или майонез.

Легкий куриный салат с сухариками

- куриная грудка - пол кило;
- сухарики - 100 г;
- белокочанная капуста - 0,4 кг;
- майонез низкокалорийный - 2 ст. ложки;
- соль - щепотка;
- перец черный молотый -щепотка.

Огурцы в меду

- огурцы - 2 шт.;
- мед - 2 ст.л.;
- уксус яблочный или винный - 2 ст.л.;
- соль - 2 ст.л.;
- укроп - 1 пучок.

Салат «Сельдь с помидорами»

- 200 гр. сельди слабосоленой,
- 3 помидора,
- 1 банка фасоли белой консервированной,
- 2 картофеля в мундире,
- 2-3 веточки укропа,
- 6-7 перышек зеленого лука,
- растительное масло, черный перец, соль.

Салат с крабовыми палочками, рисом и плавлеными сырками

- длиннозерный рис - 1 стакан;
- яйца - 10 шт.;
- крабовые палочки - 14 шт.;
- плавленый сырок - 4 шт.;
- майонез;
- соль.

Салат с капустой, колбасой и горошком

- белокочанная капуста - 200 гр.;
- морковь - 1 шт.;
- сваренные вкрутую куриные яйца - 3 шт.;
- полукопченая колбаса - 300 гр.;
- горошек зеленый (консервированный) - 150 гр.;
- майонез;
- соль.

Салат с сосисками

- сосиски - 3 шт.;
- сваренные вкрутую яйца - 3 шт.;
- огурец - 1шт.;
- майонез;
- петрушка и зеленый лук;
- соль.

Салат "Осеннее настроение" с картошкой и колбасой

- 5-6 картофелин;
- 1 морковь;
- 300 гр. колбасы вареной;
- 2-3 огурца;
- 1 банка горошка консервированного;
- соль и перец черный (молотый);
- майонез.

« назад     1 ... 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56  [ 57 ]  58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 ... 70     далее »