Простые салаты на каждый день


Винегрет с фасолью

- вареная свекла - 1 шт.;
- вареная картофелина - 2-3 шт.;
- вареная морковь - 1 шт.;
- соленые огурцы - 2-3 шт.;
- белокочанная капуста - 200-250 гр.;
- красная фасоль - 100-200 гр.;
- свежая зелень;
- соль - щепотка;
- растительное масло.

Салат из дайкона с тыквой и яблоком

- дайкон - 1/3 шт.,
- тыква - кусок,
- яблоко - 1 шт.,
- лимон - 0,5 шт.,
- кунжут - 1 ч.л..

Витаминный салат из капусты с огурцом и зеленью

- краснокачанная капуста - 100 гр.;
- зеленый лук - 2 веточки;
- огурец - 1 шт.;
- зеленый салат – 6 листьев;
- укроп - небольшой пучок;
- соль по вкусу;
- подсолнечное масло – 1 ст.л.

Классический салат «Селедка под шубой»

- три картофелины;
- три яйца;
- две моркови;
- три свеколки;
- одна слабосоленая селедка;
- соль – по вкусу;
- майонез.

Теплый салат с макаронами, грибами и брокколи

- 300 г бантиков или фузилли;
- 150 г замороженной брокколи;
- 150 г свежих грибов;
- маленький острый перчик;
- 60 мл растительного масла;
- 30-40 мл соевого соуса;
- 1/2 ст. ложки яблочного уксуса.;
- соль - щепотка;
- черный перец молотый – по вкусу.

Салат из свежей зелени с маслинами

- листья салата;
- руккола;
- листья красного салата;
- шпинат;
- небольшая луковица;
- 10-15 шт. маслин с косточкой;
- 1/2 цукини;
- три помидора;
- соль - по желанию и вкусу;
- 20 мл оливкового масла;
- лимонный сок.

Салат из молодой капусты, зелени и отварной индюшки

- грудка индейки;
- вилок молодой капусты;
- салат листовой - пучок;
- укроп свежий - пучок;
- стебли чеснока - 2-3 шт.;
- домашний йогурт.

Салат из красной капусты с фасолью

- банка белой консервированной фасоли;
- сок лайма - 1 ст. ложка;
- капуста красная - 400 г;
- свежая морковь - 2 шт.;
- зеленый лук - пучок;
- 40 мл масла подсолнечного;
- соль.

Картофельный салат с охотничьими колбасками

- две картофелины;
- десяток перепелиных яиц;
- три охотничьих колбаски;
- головка красного лука.
для заправки:
- 2 ч. ложки зерновой горчицы;
- 40 мл масла растительного;
- соль - щепотка;
- перец черный молотый – щепотка.

Салат из свежей зелени с баклажаном-гриль

- зеленый листовой салат - по вкусу;
- краснолистовой салат - по вкусу;
- один-два баклажана;
- шпинат - по вкусу;
- руккола - по вкусу;
- петрушка - по вкусу;
- базилик - по вкусу;
- помидоры черри - по вкусу;
- сок половины лимона;
- репчатый лук - по вкусу;
- 20 мл оливкового масла;
- соль.

Овощной салат с молотым перцем

- капуста - 1/4 кочана;
- помидоры - 2-3- шт.;
- смесь перцев;
- огурцы - 2-3- шт.;
- сладкий перец 1/2 шт.;
- масло растительное - 5-7- ст.л.;
- соль - по вкусу.

Салат из зелени с яйцом и помидорами

- листья шпината;
- листья салата;
- руккола;
- пекинская капуста;
- вареное яйцо - 1 шт.;
- помидоры - 2 шт.;
- репчатый лук - 1 шт.;
- лимонный сок;
- 20 мл растительного масла;
- соль - по вкусу;
- перец по вкусу.

Салат с плавленым сыром, авокадо и каперсами

для салата:

- половина кочана салата Бостон;
- одно авокадо;
- один плавленый сырок;
- 5 штук черри;
- стебель лука-порея;
- горсть каперсов;
- пол пучка укропа;
- горсточка кедровых орешков;

для заправки:

- 50-60 мл оливкового масла;
- 1 ст. ложка лимонного сока;
- соль - щепотка;
- чёрный молотый перец – щепотка.

Салатный микс с мандарином и курицей

- один мандарин;
- горсть салатного микса;
- 100 г отварной куриной грудки;
- масло оливковое – 40 г;
- щепотка черного кунжута;
- щепотка соли;
- щепотка молотого черного перца.

Салат из красной капусты с коричневым рисом «Фиолетта»

- пол кочана красной капусты;
- 1/2 стакана коричневого риса;
- соевый соус – 1 ч. ложка;
- соль – щепотка;
- растительное масло – 2 ст. ложки.

Салат из пекинской капусты с курицей и гранатом

- пекинская капуста – 50 г;
- грудка куриная – 50 г;
- огурец свежий – 30;
- несколько веточек петрушки;
- консервированная кукуруза – 1 десерт. ложка;
- зерна граната – 1 ст. л.;
- оливковое масло - 2 ст. л.;
- соль морская – по вкусу;
- черный перец молотый – щепотка.

Салат из цукини, красного лука и мини перца

- один молодой плод цукини;
- один лук репчатый;
- четыре мини перца;
- пол яблока;
- столовая ложка сока лимона;
- две ст. ложки оливкового масла;
- зелень - по вкусу;
- щепотка соли;
- щепотка черного молотого перца;
- чайная ложка меда.

Легкий салат из овощей с черри

- пучок листьев салата;
- один сладкий перец;
- пучок зеленого лука;
- пучок укропа;
- пол лимона;
- 200 г помидорок черри;
- четверть чайной ложки бальзамического уксуса;
- 4 ст. ложки оливкового масла;
- щепотка соли.

Салат «Багки бахор» (овощной салат)

- 1 морковь;
- 1 лук репчатый;
- 1 огурец;
- 1 помидор;
- 1 сладкий перец;
- 1 лимон;
- 4 листа салата;
- 1 перец чили;
- соль;
- зелень кинзы.

Витаминный салат из тыквы, яблок и изюма

- 200 г тыквы;
- одно яблоко;
- три грецких орешка;
- один лимон;
- горсточка изюма;
- сахар по вкусу;
- сухая мята.

« назад     1 ... 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59  [ 60 ]  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70     далее »