Салаты на Рождество


Слоеный салат с консервированной горбушей

- банка горбуши консервированной;
- головка репчатого лука;
- одна морковь;
- три картофелины;
- 2 яйца;
- 150 г твердого сыра;
- соль – по вкусу;
- майонез - по вкусу.

Праздничный салат «Рождественский сапог»

- 150 г копченого куриного филе,
- 2 яйца,
- 1 огурец солёный,
- 3 ст. л. кукурузы консервированной,
- соль,
- перец чёрный молотый,
- 35 г майонеза,
Для украшения:
- 1 варёный желток,
- 40 г сыра твёрдого,
- 6 оливок зелёных без косточки,
- калина,
- петрушка.

Праздничный фруктовый салат в ананасе

- 1 ананас,
- 1 апельсин,
- 2 киви,
- 100 г мороженого,
- 2 ч. л. шоколадных дропсов.

Салат «Дед Мороз»

- 1/2 куриной грудки,
- 100 г ветчины,
- 1/2 перца сладкого,
- 2 яйца,
- 150 г сыра,
- 1 свекла,
- 1 зубчик чеснока,
- 150 мл майонеза,
- соль,
Для украшения:
- 1 маслина,
- 1 помидор черри.

Салат Генеральский

- 0,2кг свиного балыка;
- 0,1 кг твёрдого сыра;
- 0,1 кг сладкого перца;
- 50г маслин;
- 0,1 кг зелёного горошка;
- 50г майонеза.

Праздничный слоёный салат

- 70 г салаки холодного копчения,
- 100 г помидоров,
- 100 огурцов свежих,
- 2 листа пекинской капусты,
- 4 пера лука зелёного,
- 50 г майонеза,
- соль.

Салат «Золотая рыбка»

- 2-3 картофелины,
- 2-3 яйца,
- 200 г копченой рыбы,
- 3-5 моркови,
- листья салата,
- 75 г лука,
- майонез и соль.

Праздничный салат с крабовыми палочками и ананасами, в тарталетках

- 100 г крабовых палочек,
- 100 г ананаса консервированного,
- 1 яйцо куриное,
- 40 г майонеза,
- соль,
- перец чёрный,
- 8 тарталеток.

Праздничный салат «Рождественский венок», в сырных корзинках

Ингредиенты:
- 70 г огурца,
- 2 ст. л. кукурузы консервированной,
- 80 г крабовых палочек,
- соль,
- перец чёрный молотый,
- 80 г майонеза,
- 135 г сыра твёрдого,
- 50 г сыра плавленого,
- 1 яйцо куриное,
- 1 долька чеснока,
- укроп,
- калина.

Салат-рулет «Селедка под шубой»

- отварной картофель - 2-3 шт.,
- отварная свекла - 1-2 шт.,
- отварная морковь - 2 шт.,
- сельдь - 1 шт.,
- соль, перец и лук - по вкусу,
- майонез.

Салат со свининой и копченой курицей под соусом из корнишонов

- мякоть свинины (карбонат) – 400 г;
- куриная грудка копченая – 200 г;
- картофель – 2 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- огурец свежий – 2 шт.;
- корнишон маринованный – 3 шт.;
- йогурт натуральный (несладкий) – 100 г;
- майонез – 2 ст. л.;
- растительное масло – 2 ст. л.;
- зелень петрушки – несколько веточек;
- чеснок – 2 зубчика;
- красный сладкий молотый перец (паприка) – ½ ч. л.;
- перец черный молотый - по вкусу;
- соль – по вкусу.

Салат «Ленинградский»

- 300 г вареной колбасы,
- 4 картофеля в мундире,
- 3 вареных яйца,
- 1 отварная морковь,
- горсть оливок,
- горсть маслин,
- пол головки красного лука,
- горсть зеленого горошка,
- соль - щепотка,
- майонез - на усмотрение,
- черный перец молотый – щепотка.

Постный салат со свеклой и горошком

- 1 свекла,
- 1 морковь,
- 1/2 банки горошка консервированного
- 2 пера лука зелёного,
- 1 маринованный огурец,
- 1 ч. л. оливкового масла,
- 1/2 ч. л. французской горчицы в зёрнах,
- соль Экстра.

Крабовый салат «Ёлка в снегу»

- 2 яйца куриных,
- 100 г крабовых палочек,
- 1 огурец,
- 2 ст. л. кукурузы,
- сольу,
- перец чёрный молотый,
- 50 г майонеза,
Для украшения:
- 30 г сыра твёрдого,
- 1 перец болгарский красного цвета,
- горошек и кукуруза,
- калина,
- лук-порей.

Новогодний салат с копчёным кальмаром

- 40 г чипсов,
- 50 г кальмара копчёного,
- 1 огурец свежий,
- 1/2 перца болгарского,
- лук зелёный,
- соль.
- перец чёрный молотый,
- сок лимона,
- 3 ст. л. оливкового масла.

Постный салат со свеклой, пекинской капустой и кукурузой

- 150 гр пекинской капусты;
- 4 листа свежего салата;
- одна свекла;
- небольшая головка фиолетового лука;
- 100-120 г консервированной кукурузы;
- 4 чернослива без косточек;
- 10 мл оливкового масла;
- 10 мл соевого соуса.

Десертный салат-коктейль из цитрусовых и фенхеля

- одно помело;
- два-три апельсина;
- один фенхель;
- 50 г тростникового сахара;
- кардамон - по вкусу;
- миндальные орехи - по вкусу.

Салат с куриной печенью и мандаринами

- куриная печень - 300 г,
- мандарин - 1 шт.,
- помидоры черри - 7-8 шт.,
- лимонный сок - 2 ст. л.,
- оливковое масло - 6 ст. л.,
- соевый соус - 2 ст. л.,
- виноград без косточек - 1 горсть,
- салат - 1 пучок,
- мука,
- соль - пор вкусу.

Салат «Ивушка»

- 1 банка консервов рыбных
- 3 яйца (сваренные вкрутую),
- 1 морковь.,
- 3-4 соленых огурца,
- 5-6 перышек зеленого лука,
- 3-4 веточки зеленрнр укропа,
- растительное масло,
- майонез.

Салат "Козёл в огороде"

- 125 г кукурузы консервированной,
- 125 г горошка консервированного,
- 10 г моркови по-корейски,
- 100 грибов маринованных,
- 2 ст. л. майонеза,
- 2 картофелины,
- 100 г куриного филе,
- 1/2 ч. л. соли,
- 2 лавровых листа,
- 2 ст. л. растительного масла.

« назад     1 ... 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32  [ 33 ]  34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 ... 49     далее »