Салаты на Рождество

- 2 мандарина,
- 1 киви,
- консервированные ананасы,
- консервированные персики,
- сок от консервированных ананасов - ½ ст.,
- сок от консервированных персиков - ½ ст.,
- стружка кокоса.

- 200 г печени,
- 1 морковь,
- 1 лук репчатый,
- 1 яйцо куриное,
- 150 кукурузы консервированной,
- 80 г майонеза,
- соль,
- перец чёрный молотый,
- масло подсолнечное,
- крахмал.

- 100 г сарделек,
- 60 г буженины,
- 100 г ананаса консервированного,
- 2 помидора,
- 60 г перца болгарского,
- 4 перышка лука зелёного,
- соль,
- перец чёрный молотый,
- майонез.

- 1 куриный окорочок,
- 100 г ананаса консервированного,
- 50 г горошка консервированного,
- 2 яйца куриных,
- 60 г майонеза,
- соль,
- перец чёрный молотый,
Для украшения:
- 1 морковка варёная,
- горсть оливок чёрных без косточки,
- горсть ягод калины,
- перья зелёного лука,
- твёрдый сыр.

- пару тушек наваги;
- одна морковина;
- головка репчатого лука;
- пучок укропа;
- соль - по вкусу;
- перец душистый молотый;
- подсолнечное масло;
- сметана или майонез – по желанию.

- четыре картофелины;
- вилок пекинской капусты;
- два огурца;
- два помидора;
- молотый перец душистый - по вкусу;
- 1 ст. ложка кунжута;
- приправы - по вкусу;
- 3 ст. л. соевого соуса;
- пол стакана растительного масла.

- 4 тушки кальмаров;
- 2 огурца;
- 100 г сыра;
- 6 помидоров черри;
- майонез.

- 400 гр свежей капусты;
- одна морковь;
- крупная головка репчатого лука;
- один-два сладких перца;
- небольшая головка свеклы;
- три дольки чеснока;
- 8 г соли;
- 20 г сахара;
- стакан воды;
- 45 мл яблочного 6% уксуса;
- 5 г молотого черного перца;
- 60 мл растительного масла;
- пучок разнообразной зелени.

- 500 г филе куриного;
- 1 салат «Айсберг»;
- тостерный хлеб;
- майонез;
- 1 яйцо;
- приправа для курицы;
- сухой гранулированный чеснок;
- соль и черный перец.

- 2 филе сельди;
- 1-2 свеклы;
- 2 луковицы;
- 200 г маринованной морской капусты;
- 150 г майонеза;
- соль и черный перец.