Салаты на Рождество

- четверть кочана капусты;
- небольшой стручок желтого перца сладкого;
- одно яблоко;
- небольшой свежий огурец;
- балык - 100 г;
- майонез - по вкусу;
- соль.

- 400 г редьки арбузной;
- 1-2 моркови;
- 1-2 головки репчатого лука;
- 200 г мяса запеченного или отварного;
- 50 г твердого сыра;
- пол стакана сметаны;
- щепотка сухой зеленой аджики;
- зелень сборная - по вкусу;
- подсолнечное масло.

- 200 г мяса;
- два яйца;
- два кусочка пшеничного хлеба;
- пучок зеленого салата.

- небольшой кабачок - 1 шт.;
- соль - по вкусу;
- перец молотый черный - по вкусу;
- мука - 50 г;
- масло растительное;
- листья салата - небольшой пучок;
- свежий укроп - несколько веточек;
- сметана 15-20% жирности - 100 г;
- чеснок - 2 дольки;
- брынза - 50 г;
- помидоры черри - 3 шт.;
- огурец - 1 шт.

- 2 картофелины;
- 3 ст. куриного бульона;
- 4 яйца;
- 1 фиолетовая луковица;
- 2 маринованных огурца;
- 150 гр ветчины;
- 30 гр быстрорастворимого желатина;
- 1 ст. л. уксуса столового;
- 5 ст. л. воды;
- пол стакана майонеза.

- сердечки - 200 г,
- головка лука,
- яйцо - 2 шт.,
- майонез - 30 г,
- лавровый лист - 2 шт.,
- перец молотый черный - по желанию,
- соль - щепотка.

- 300 г отварного куриного мяса;
- 6-7 вареных картофелин
- 6-7 помидоров свежих;
- 1-2 горсти руколы;
- 3 ст. л. сметаны;
- 1-2 ч. л. горчицы;
- соль;
- 1 ст. л. лимонного сока;
- перец молотый черный.

- сыр твердый - 200 г,
- сыр плавленный - 100 г,
- яйцо куриное - 2 шт.,
- чеснок - до 2 головок,
- майонез - 50-70 г.

- одна куриная грудка;
- половинка сладкого красного цвета;
- половинка оранжевого сладкого перца;
- 150 г сыра;
- одно яблоко сладких сортов;
- 10 мл сока лимона.

- два кальмара;
- одна морковь;
- небольшой кусочек корня имбиря;
- две дольки чеснока;
- горсть арахиса;
- один перец чили;
- щепотка молотого чили;
- чайная ложка семян горчицы;
- 1 ст. ложка оливкового масла;
- 2 листа белокочанной капусты;
- немного лука-порея;
- 2 ч. ложки майонеза;
- пол лимона.