Салаты из огурцов


Салат со слабосоленой форелью, огурцом и сыром

- сыра 30-40 грамм;
- огурец 1шт.;
- яйцо 1шт.;
- слабосоленой форели 30-40 грамм;
- листья салата для подачи;
- майонез 2-3 чайных ложки.

Летний салат «Дачный»

- 500 гр. капусты белокочанной;
- 400 гр. грибов лесных или шампиньонов;
- 1-2 огурца;
- 300 гр. свинины;
- 100 гр. зеленого лука;
- 2 яйца;
- 70 гр. моркови;
- 20 укропа и петрушки;
- соль;
- 1 стакан подсолнечного масла;
- перец черный молотый;
- 2 столовые ложки майонеза;
- 50 гр. масла сливочного.

Салат «Царство Нептуна»

- 300-400 грамм кальмаров;
- 8 штук листьев салата «Мэри»;
- 250-300 грамм фарша трески;
- 2 огурца;
- 1 шт. лука репчатого;
- 4 помидоры черри желтого цвета;
- 3 картофеля;
- 2 красные помидоры;
- перец белый молотый;
- ½ лимона;
- 1 яйцо;
- 3 столовые ложки растительного масла;
- 2 столовые ложки манной крупы;
- соль;
- перец черный молотый;
- немного укропа.

Салат с курицей и зеленым горошком

- 3-4 клубня картофеля;
- 0,3 кг филе курицы;
- 50 грамм свежей зелени;
- 1 репчатый лук;
- 1 огурец;
- 1 морковь;
- 1 болгарский перец;
- 2 яйца;
- майонез;
- по вкусу соли;
- 1 б. зеленого горошка.

Салат «Легкий»

- 1 свежий огурец;
- 6-7 редисок;
- 1 б. зеленого горошка;
- немного оливкового масла;
- 1 яйцо;
- соль;
- 2 столовых ложки лимонного сока;
- 3 картофеля.

Салат с вареной колбасой и огурцами «Легкий»

- 5-6 клубней отварного картофеля;
- 1 пучок зеленого лука;
- 2 яйца;
- 1-2 свежих огурца;
- 1 пучок зелени;
- 300 грамм вареной колбасы Докторской;
- соль;
- майонез или оливковое масло.

Салат с консервированной горбушей и белой фасолью

- 200 г консервированной белой фасоли;
- один огурец;
- 230 г консервированной горбуши;
- любимая зелень - пучок;
- растительное масло;
- готовая горчица - 20 г;
- перец чёрный молотый;
- соль.

Зеленый салат с сардиной

- 1 пучок листьев салата;
- 2 стебля зеленого лука;
- 5 стеблей петрушки;
- 2 огурца;
- 2-4 столовые ложки майонеза;
- 1 банка консервированной сардины;
- 1/3 банки консервированной кукурузы;
- черный перец;
- соль.

Овощной салат с капустой

- свежей капусты 370гр.;
- морковь 1шт.;
- майонез или подсолнечное масло;
- огурец 1шт.;
- зелёного лука – 1 пучок;
- репчатый лук - 1 головка;
- специи;
- соль;
- перец.

Винегрет из овощей

- морковь – 2шт.;
- 5 шт. картофеля;
- свеклы 1-1,5 шт.;
- лук – 1 шт.;
- воды 2 столовых ложки;
- уксус столовый 9-ти% - 2 столовых ложки;
- соленые огурцы – 2 шт.;
- соль;
- укроп;
- растительное масло;
- листья салата;
- петрушка.

Слоеный салат с помидорами

- крабовые палочки – 2 шт.;
- куриное яйцо – 1 шт.;
- майонез - 40 грамм;
- твердый сыр - 20 гр.;
- 1 крупный помидор;
- свежий огурец - 1 шт.;
- петрушка – 2 листочка;
- болгарский перец – 1 шт.

Салат из сырых шампиньонов с овощами

- 250-300 гр. шампиньонов;
- болгарский перец сладкий;
- немного пекинской капусты;
- 1-2 огурца;
- ½ лимона;
- Соль;
- 3-4 шт. помидор;
- оливковое масло;
- лук зеленый;
- молотый черный перец.

Закусочный салат с колбасой в бокале

- огурец - 1 шт.;
- охотничьи колбаски;
- майонез;
- оливки без косточек - 1 банка;
- консервированная кукуруза - 1 банка,
- салат листовой Лиза - 1 пучок.

Овощной салат с кунжутом и растительным маслом

- один огурец;
- три головки редиса;
- два перышка зеленого лука;
- сыр твердый соленый;
- 1 ч. ложка соевого соуса;
- 1 ч. ложка растительного масла;
- кунжут черный;
- зелень - по желанию.

Салат с креветкой, руколой и свежим огурцом

- картофель вареный - 2 шт.;
- яйца вареные - 3 шт.;
- консервированная кукуруза - 1 банка;
- 1/2 лимона;
- 50 г очищенных креветок;
- свежий огурец - 3 шт.;
- руккола - пучок;
- растительное масло;
- 2 ст. ложки сливочного масла;
- соль.

Салат с яйцом и овощами

- 10-15 шт. редиса;
- 2 огурца;
- 2 яйца;
- 1 пучок зеленого лука;
- 1 пучок петрушки;
- 1 пучок листьев салата;
- соль, перец молотый черный;
- 2-3 ст.л. масла оливкового.

Вкусный салат из овощей с зеленым горошком и кукурузой

- один свежий огурец;
- одна свекла;
- одна морковь;
- пучок сборной зелени;
- банка зеленого горошка;
- банка кукурузы;
- масло подсолнечное нерафинированное;
- соль мелкая – по вкусу.

Салат с жареными креветками, перепелиными яйцами и черри

- креветки - 12 штук;
- масло оливковое - 2 ч. ложки;
- соевый соус - 2 ч. ложки;
- молотый перец - 1/2 ч. ложки;
- прованские травы - 1/2 ч. ложки;
- яйца перепелиные - 4 шт.;
- черри - 3 шт.;
- зеленый салат - маленький пучок;
- соль;
- бальзамический уксус.

Салат с рыбной консервой

- банка сайры натуральной - 1 шт.;
- огурец - 1 шт.;
- куриные яйца отварные - 3 шт.;
- соль - щепотка;
- майонез.

Китайский салат из огурцов с креветками и грибами

- 300 гр. креветок варено-мороженных;
- 2 свежих огурца;
- 250 гр. шампиньонов;
- ¼ пучка зеленого лука;
- 10 гр. имбиря;
- растительное масло;
- сливочное масло.
Для заправки:
- 2-3 ст.л. соевого соуса;
- 0,5 ст.л. уксуса бальзамического;
- 1 ст.л. сладкого белого вина;
- щепотка сахара.

« назад     1 ... 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37  [ 38 ]  39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49     далее »