Салаты из моркови: рецепты с фото простые и вкусные


Салат «Кокошник» к новогоднему столу

- куриная грудка - 1 шт.,
- морковь по-корейски - 130 г,
- российский сыр - 160 г,
- куриные яйца - 3 шт.,
- майонез - 1 уп.,
- морковь - 2 шт.,
- свекла - 1 кусочек,
- виноград.

Слоеный салат с печенью

- 150 г куриной печени,
- 1 клубень картофеля,
- 1 морковка,
- 50 г твердого сыра,
- 20 г сыра пармезан,
- майонез по вкусу.

Салат "Новогодние мандаринки"

- 2 вареные моркови;
- 3 вареных яйца;
- 2 плавленых сырка;
- гвоздика;
- 2 ст. л. майонеза;
- лавровый лист.

Винегрет с нутом

– полстакана сухого гороха нут;
– 3 шт свеклы;
– 3 крупных клубня картофеля;
– 2 небольших соленых или маринованных огурца;
– 2 шт. моркови;
– 1 средняя луковица лука репчатого;
- соль – по вкусу;
– 3 ст. л. масла растительного;
– 1 ст. ложка уксуса (винный или яблочный 5-6% + 1 ч. л. для маринада;

Винегрет с морской капустой и корейской морковкой

– 3 шт. картофеля;
– 2 шт. свеклы;
– 150 г. острой корейской моркови;
– 200 г. маринованной морской капусты;
– 1 ст. красной фасоли;
– 1 репчатый лук;
– 2-3 ст. л. майонеза;
- подсолнечное масло для заправки винегрета;
- соль и смесь перцев - по вкусу.

Салат с икрой трески

- икра трески свежемороженая – 300 г,
- яйцо куриное – 2 шт.,
- рис длиннозерный – 100 г,
- морковь – 1 шт.,
- корнишон маринованный – 4-5 шт.,
- майонез – 150 г,
- масло растительное – 2 ст. л.,
- мука пшеничная – 4-5 ст. л.,
- перец черный молотый – по вкусу,
- соль морская – по вкусу.

Салат «Новогодние шары»

- 200 г вареного мяса,
- 100 г моркови,
- 200 г картофеля.
- 3 куриных яйца,
- 1 свежий огурец,
- 2 маринованных огурца,
- половина банки зеленого горошка,
- 1 веточка укропа,
- 4 листочка салата,
- 3 оливки,
- 1 щепотка молотого черного перца,
- майонез по вкусу.

Салат со шпротами "Шапка деда Мороза"

- картофель - 3 шт.,
- свекла - 1 шт.,
- морковь - 2 шт.,
- шпроты в масле - 160 г,
- соленые огурцы - 2 шт.,
- майонез - 3 ст. л.,
- белок - 2 шт.

Салат с лесными грибами

- сушеные грибы (боровики) - 3 шт.,
- куриные яйца - 2 шт,
- морковь - 3-4 средних овоща,
- репчатый лук - 2 шт.,
- соль по вкусу,
- майонез по вкусу,
- подсолнечное масло для пассеровки.

Слоёный салат с кальмарами и рыбой

- 90 г скумбрии;
- 100 г кальмаров;
- 1 авокадо;
- 100 г сыра плавленого;
- 120 г моркови;
- 2 яйца куриных;
- лук порей, майонез и петрушка.

Рыбный салат с зелёным майонезом

- 300 г скумбрии;
- 120 г сыра плавленого;
- 220 г моркови;
- 3 яйца;
- 100 г лука порей;
- 3 перца чили;
- 120 г майонеза;
- пищевой краситель зелёный.

Салат из сельди с яблоком и грецкими орехами

- 1 филе слабосоленой сельди,
- 1 сочное яблоко,
- 5 грецких орехов,
- 2 куриных яйца,
- 1 вареная морковь,
- 2 луковицы-репки,
- 1 ч.ложка лимонного сока,
- 1 ч.ложка столового уксуса,
- 3 ст.ложки майонеза,
- зеленый лук, салатная зелень.

Салат закусочный из овощей с яйцом

- 2 куриных яйца,
- 100 г моркови,
- 4 ст.ложки консервированного зеленого горошка,
- 200 г картофеля,
- 250 г темной свеклы,
- майонез по вкусу.

Салат с морковью и яблоками

- 170 граммов моркови,
- 150 граммов яблок,
- 30 граммов кураги,
- 30 граммов чернослива,
- сок лимона по вкусу,
- подсолнечное масло по вкусу.

Салат "Каприз"

- куриный окорочок - 1 шт.,
- картофель - 3 шт.,
- морковь - 1 шт.,
- куриные яйца - 3 шт.,
- маринованные грибы - 100 г,
- майонез по вкусу.

Салат с тунцом и сухариками

- 1 банка консервированного тунца,
- 150 г моркови,
- 200 г пшеничного хлеба,
- 3 куриных яйца,
- 100 г репчатого лука,
- растительное масло по вкусу,
- соль по вкусу,
- специи по вкусу,
- майонез по вкусу.

Куриный салат с морковью и плавленным сыром

- 250 гр отварного мяса курицы;
- две крупных свежих моркови;
- два плавленных сырка;
- четыре яйца;
- три дольки чеснока;
- свежий укроп - пара веточек;
- 2-3 крупных щепотки молотого черного перца;
- соль – по вкусу;
- майонез домашний – по вкусу.

Новогодний салат с сыром и крекерами из цельно зерновой муки

- 100 г муки цельнозерновой или ржаной,
- 1 яйцо,
- 50 г масла сливочного,
- 15 г хлопьев овсяных,
- 10 г семян подсолнуха,
- 100 г сыр твердого,
- 100 г сырка плавленого,
- 1 морковь,
- 200 г сельдерея корневого,
- 1 зуб чеснока,
- 50 г майонеза,
- зеленая петрушка и черные оливки.

Салат «Оливье» с курицей по-восточному

- 400 г куриного мяса;
- 90 г лука;
- 160 г картофеля;
- 160 г моркови;
- 50 г маринованных огурцов;
- 80 г горошка зелёного;
- 2 яйца;
- перец чили красный и зелёный;
- 120 г майонеза;
- 20 г лука порей;
- перец красный жгучий, перец черныйгорошком, зелёный лук и петрушка.

Слоёный салат "Елочка" со шпротами

- 1 банка шпротов,
- 1-2 шт. лук шалот,
- 50 мл винного уксуса,
- 2-3 картофелины,
- 3 моркови,
- 2 яблока,
- 1 куриные яйцо,
- 1 кислый огурец,
- соль,
- майонез,
- укроп.

« назад     1 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19  [ 20 ]  21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 ... 41     далее »