Классический салат «Оливье» с курицей


Классический салат «Оливье» с курицей

Опубликовано: 13.12.2017
Разместил: [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

В последнее время я почему-то все больше времени уделяю приготовлению салатов. Может быть, все-таки летняя пора дает о себе знать, хочется чего-то более легкого и быстрого, кто знает. Сегодня мне хочется предложить "Оливье" с курицей. Этот рецепт классический и я специально подготовила пошаговый рецепт с фото, что бы и вы смогли быстренько приготовить дома такой вкусный салат.
А еще я могу порекомендовать салат из свежих овощей с сыром и грибами.




ингредиенты для салата оливье с куриной грудкой
Для приготовления салата Оливье нам понадобятся ингредиенты:

- картофель – 6 шт.,
- лук репчатый – 2 шт.,
- морковь – 2 шт.,
- огурцы маринованные – 3 шт.,
- яблоко – 1 шт.,
- куриная грудка (филе) – 200 граммов,
- зеленый консервированный горошек – 1 стакан,
- яйца варенные – 3 шт.,
- майонез оливковый – 1 стакан,
- соль – по вкусу,
- черный молотый перец – по вкусу.


Приготовление:



нарезать картофель мелкими кубиками

Когда мы с вами подготовили все необходимые ингредиенты, можно смело приступать к приготовлению постреволюционного салата Оливье. Для этого отварим, прежде всего, картофель, яйца, морковь и куриное филе до полной их готовности, остудим все. После чего картофель очистим от шкурки с помощью ножа и нарежем его мелкими кубиками.


нарезать морковь мелкими кубиками

Морковь также нарежем мелкими кубиками, как видно на фотографии. Теперь подготовим глубокую емкость для нашего салата. И начнем выкладывать в нее все вышеуказанные ингредиенты, что мы уже нарезали.


для салата оливье с куриной грудкой нарезать мелко яйца

Теперь очистим яйца от скорлупы и мелко их нарежем ножом. Отправим их в емкость к остальным ингредиентам.


измельчить лук

Репчатый лук очистим от шелухи и мелко, очень мелко его нарежем, добавим к картофелю, морковке и яйцам.




яблоко нарезать кубиками

Яблоко очищать от шкурки нет необходимости, просто предварительно его промоем под проточной водой и обсушим бумажным полотенцем, не срезая шкурки, нарезаем яблоко кубиками. Соединяем его с остальными ингредиентами.


нарезать куриную грудку кубиками и смешать с продуктами

Куриную грудку (отварное мясо) для салата «Оливье» нарежем кубиками.


нарезать мелкими кубиками маринованные огурцы

Маринованные огурцы, можно использовать и квашенные, нарезаем мелкими кубиками.




слить зеленый горошек и добавить к нарезанным продуктам

Открываем консервированный горошек и откидываем его на дуршлаг, чтобы вся лишняя вода стекла. Затем добавляем горошек в салат.


Салат «Оливье» с куриной грудкой, рецепт с фото

Салат смешаем, посолим его по вкусу и добавим черный молотый перец. Также заправим его оливковым майонезом. Для украшения нарежем дольками яблоко и украсим салатницу и сам салат горошек с зеленью.

Вот и готов наш вкусный салат Оливье с курицей, яблоком и овощами. А мне осталось лишь пожелать вам приятного аппетита! И до новых встреч!
Автор: arivederchy

Если вы не употребляете мясо, попробуйте приготовить вегетарианский «Оливье».

» Пожаловаться на этот рецепт

Комментарии



* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..