Салат из свеклы с черносливом
Опубликовано: 20.09.2017
Разместил: Natasha.Isa. [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Салат из свеклы с черносливом, рецепт с фото которого я предлагаю, очень вкусный и в тоже время простой в приготовлении. Достаточно соединить все измельченные продукты и заправить майонезом. Но, я вам расскажу все подробности, чтобы вы знали все тонкости. Такой салат можно употреблять всем, поэтому в моей семье его любят и всегда с удовольствием просят добавки. Так же просто и недолго готовится и салат с ветчиной за 5 минут.
Необходимые продукты:
- 300 г свеклы;
- 200 г чернослива;
- 150 г грецких орехов;
- щепотка соли;
- 150 г майонеза.
Пошаговый рецепт с фото:
Свеклу отвариваю до мягкости. Выбираю не крупные плоды и по цвету беру темно-бордовый, так как они наиболее сладенькие. И вообще я крупную свеклу не покупаю, так как варится она очень долго. Зачем мне тратить время, если продаются маленькие свеколки?
Чернослив заливаю теплой водичкой и оставляю на 10 минут полежать. Затем промываю еще раз водой, просушиваю на салфетке. Нарезаю средними полосочками. После вымачивания чернослив станет мягким и его будет легко нарезать.
Орехи чищу и измельчаю в ступке. Грецкий орех хорошо сочетается с черносливом и свеклой.
Отварную свеклу тру через терку. Резать свеклу не советую, так как салат не получится таким нежным.
Соединяю чернослив, свеклу и орехи в салатнице.
Поливаю салат майонезом, но не слишком много, чтобы оставался слышен вкус чернослива и свеклы.
Размешиваю и выкладываю в блюдо для подачи. При желании добавляю буквально щепоточку соли, хотя это не так уж обязательно. Майонез солоноват по вкусу, поэтому можно и не солить.
При любых обстоятельствах такой салат из свёклы с черносливом и грецким орехом на столе превратит трапезу в праздник. Яркий цвет закуски поднимет настроение, а его вкус надолго запомнится.
Из свеклы можно готовить разнообразные салаты, например, можно сделать салат из свеклы, яблок и чернослива, это тоже несложно и очень вкусно.
Bon Appetite!
Комментарии
Инна
Лариса