Салат с крабовым мясом, сыром

Опубликовано: 03.01.2017
Разместил: Drug [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 15 мин

Салат с крабовыми палочками, рецепт с кукурузой и сыром – лёгкая холодная закуска из доступных и недорогих ингредиентов. Это блюдо можно отнести к категории рецептов «гости на пороге», так как для его приготовления не нужно варить ничего, кроме яиц. Все остальные ингредиенты надо нарезать или натереть на тёрке, и уложить слоями в салатник, не забывая промазывать слои майонезом.

Лёгкий салат из доступных продуктов – нужный рецепт в кулинарной книге любой хозяйки. Обратите внимание и на такой рецепт с фото салата "Красное море" с крабовыми палочками.

На приготовление нужно 15 минут. Из ингредиентов, указанных в списке, получится 6 порций.

Ингредиенты:

- мясо крабовое – 200 гр.;
- консервированная кукуруза – 250 гр.;
- сыр – 120 гр.;
- лук порей – 60 гр.;
- куриное яйцо – 3 шт.;
- майонез – 130 гр.;
- морковь варёная, листья салата для украшения.

Пошаговый рецепт с фото:

Крабовое мясо мелко рубим остро заточенным ножом, кладём слой мяса на дно прозрачного салатника.
В этом рецепте я использовала «крабовое мясо», приготовленное из промытого рыбного фарша сурими. Это натуральный продукт, сделанный из белой рыбы (минтая, наваги и пр.).

Светлую часть стебля лука порея нарезаем тоненькими колечками, добавляем в салатник следом за крабовым мясом. Внимательно осмотрите стебель лука, иногда в углублении листьев можно обнаружить немного земли, поэтому тщательно осмотрите и, при необходимости, промойте листья перед нарезкой. Вам точно понравится и такой салат "Морской коктейль" с креветками и кальмарами, крабовыми палочками.

Делаем тонкую сеточку из майонеза на луковом слое.

Консервированную кукурузу откидываем на сито, промываем холодной кипяченой водой.

Кладём кукурузу в салатник, на неё также наносим сетку из майонеза.

Твёрдый или полу твёрдый жирный сыр натираем на мелкой тёрке. Кладём на кукурузу тёртый сыр, распределяем его ровным слоем.

Сваренные вкрутую куриные яйца также натираем на мелкой тёрке. На сыр кладём толстый слой майонеза, затем насыпаем тёртые яйца. Еще мне нравится этот салат с пекинской капустой и крабовыми палочками, и кукурузой.

Украшаем салат с крабовыми палочками, рецепт с кукурузой и сыром кубиками варёной моркови и колечками лука порея. Убираем в прохладное место на 1 час, чтобы продукты пропитались майонезом.