Салат "Шапка деда Мороза"


Салат "Шапка деда Мороза"

Опубликовано: 09.01.2018
Разместил: [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Помимо классических салатов, таких как «Оливье» и «Винегрет», новогодний стол предполагает наличие салатиков, выполненных в форме символов наступающего года или различных новогодних атрибутов – рукавицы дедушки Мороза, ёлки, хлопушек, ёлочных игрушек и так далее. Ниже мы как раз и хотим предложить вашему вниманию подобный тематический рецепт. Салат "Шапка деда Мороза" с помидорами и сыром очень простой и довольно быстрый в приготовлении. К тому же сочетание использованных в этом блюде продуктов даст вам ощущение сытости – и надолго. Нарядный и аппетитный салат «Шапка деда Мороза» украсит ваш праздничный стол и, особенно, понравится детям из-за своего яркого оформления. Посмотрите и другие рецепты с фото салатов на новый 2019 год.



Ингредиенты


Ингредиенты:

- помидор – 4 средних или 2 крупных плода,
- огурец – 1 крупный или 2 маленьких плода,
- яйцо вареное – 3 шт.,
- сыр твердый – 200 гр.,
- филе курицы отварное – 200 гр.,
- майонез – 150 гр.,
- перец черный свежемолотый – по вкусу,
- соль – по вкусу.


Приготовление:



Накрыть пленкой

Глубокую тарелку или миску диаметром примерно 21 см и высотой 5-6 см выстелите пищевой пленкой.




Выкладываем на тарелку

Куриное филе нарежьте маленькими кубиками, сложите в тарелку и хорошо утрамбуйте ложкой.




Промазать майонезом

По вкусу поперчите и покройте майонезной «сеточкой».


Добавить яйцо

Яйца почистите. Два яйца и желток третьего мелко нарежьте. Белок третьего яйца отложите в сторону.

Выложите яйца поверх куриного мяса и утрамбуйте.






Приправить специями

Поперчите, слегка присолите и покройте майонезом.


Добавить огурец

Огурец вымойте, нарежьте маленькими кубиками и выложите следующим слоем.




Натереть сыр

Сыр натрите на мелкой терке. 140 граммов сыра выложите на слой огурцов.





Промазать майонезом опять

Покройте майонезом и поперчите. Утрамбуйте.




Перевернуть

Аккуратно переверните салат на большое блюдо. Снимите пленку.



Все смазать

С помощью лопаточки смажьте всю поверхность салата тоненьким слоем майонеза.



Добавить помидор

Помидоры вымойте и нарежьте небольшими кубиками. Покройте кубиками томатов поверхность салата.





Натереть белки

Белок яйца натрите на мелкой терке и смешайте с чайной ложкой майонеза.




Скатать шарики

Скатайте из белка шар и обваляйте его в сырной соломке.



Выкладываем шарик

Полученный «помпон» установите на верхушке салатной массы. По периметру выложите «опушку» из оставшегося сыра.

Салат "Шапка деда Мороза" с помидорами и сыром готов. Подавайте его на стол и угощайте дорогих гостей.



Хозяйке на заметку:

Для более пикантного вкуса вы можете добавить в салат слой мелко нарезанного красного лука. Этот слой выложите на куриное филе. Вам понадобится 1 маленькая луковица.

» Пожаловаться на этот рецепт

Комментарии



* Код с картинки:
captcha

09.01.2018 / 13:25
Салатик получается очень сочный, только я вместо вареной курицы в последний раз положила запеченного гуся (осталось много мяса), получилось даже вкусней, чем с вареной курицей, теперь буду класть в салаты только запеченное мясо.
Стр: [1] »