Салат «Цветочек»


Салат «Цветочек»

Опубликовано: 19.11.2014
Разместил: [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Салаты, особенно вкусные и красивые, – сердце праздничного стола. Например, на Новый год можно приготовить различные салаты со снеговиками, часами, дедом морозом, а вот салаты в цветочном стиле подойдут для празднования 8 марта.

Салат в виде башенки с красивым, нежным цветком – отличный вариант. К тому же и готовится быстро. Если отварите яйца заранее, хотя это можно сделать и в процессе, то приготовить салат с цветком сможете за двадцать минут.
Сначала нужно изучить список продуктов, а затем уже подробно рассмотреть пошаговый рецепт. Салат «Цветочек» с плавленным сыром, яйцами и морковью - готовим вместе.

Ингредиенты:
- яйца куриные – 3 шт;
- плавленый сыр – 1 пачка;
- огурцы свежие – ½ шт;
- морковь свежая – 1 шт;
- маслины (очищенные, без косточки) – 8-10 шт;
- лук-порей – 2-3 веточки;
- майонез (40-50 % жирности) – 3-4 ст. ложки.


Приготовление:



отварите и очистите яйца

1. Яйца положите в маленькую кастрюлю, налейте прохладную воду и поставьте на средний огонь. Отварите до готовности, примерно десять минут, после того, как вода в кастрюле закипит. Снимите ее с огня, остудите, вылив горячую воду и залив прохладную воду. Затем остывшие яйца очистите от скорлупы. Два яйца натрите на терку, а одно яйцо оставьте для украшения.


используйте специальное кольцо

2. С помощью кулинарного кольца салат «Цветочек» с плавленным сыром, яйцами и морковью получится ровным и аккуратным. Выложите измельченные яйца в кольцо, и немного рассыпьте по тарелке для украшения.


смажьте майонезом

3. Смажьте яйца майонезом. Можно посолить, если это необходимо.


нарежьте огурец

4. Свежий огурец помойте и порежьте ломтиками или кубиками, или треугольниками. Выложите огурцы в кольцо на яйца и смажьте майонезом.




натрите сыр на терке

5. Очистите пачку плавленого сыра от фольги, а затем натрите на терке.


натрите морковь

6. Морковь отварите до готовности, затем очистите шкурку и натрите морковь на терке.


нарежьте маслины

7. Маслины без косточек разрежьте на две половинки.




выложите продукты в кольцо

8. На огурцы выкладывайте плавленый сыр, смазывайте майонезом и выложите половинки маслин по всей площади.


слой моркови

9. Затем следует слой отварной моркови, который тоже нужно смазать майонезом.


украшаем

10. Приступаем к украшению салата «Цветочек» с плавленным сыром и морковью. Яйцо разрежьте вдоль на две части. Белок разрежьте на ломтики.


украшаем

11. Желток измельчите на терке и засыпьте в центр. А ломтики белка выложите, чтобы получился цветочек.




украсьте яйцом

12. Лук-порей помойте и нарежьте мелко. Посыпьте на тарелку для украшения.


посыпьте луком

13. Также тарелку с салатом "Цветочек" можно украсить маслинами или оливками.

» Пожаловаться на этот рецепт

Комментарии



* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..