Новогодний салат "Елочка"

Сразу стоит отметить, что немного кукурузы и грибов нужно оставить для украшения салата "Елочка", также можно использовать зерна граната, клюкву, виноград, разрезанные маслины.



1. Филе и яйца нужно отварить до готовности.



Измельчить и положить в большую емкость (такую, чтобы вместились все остальные ингредиенты).



2. Измельчить луковицу и отправить ее в ту же емкость.





3. Ананасы либо порезать, либо сразу приобрести те, которые кубиками. Тоже подсыпать их в емкость с ингредиентами.
4. Слить с кукурузы жидкость и, не забыв отложить зернышки для украшения, добавить в салат.



5. Туда же отправить маринованные грибы.



По желанию посолить и заправить майонезом.





6. На большом блюде (а можно сделать такую мини-елочку на тарелке каждого гостя) с помощью зелени приблизительно отметить форму елки.
7. Выложить новогодний салат "Елочка" так, чтобы он имел сходство с новогодним деревом.



8. Сверху посыпать его измельченным укропом.



Полученную елочку украсить: из кукурузы сделать гирлянды, из клюквы, шляпок грибов и винограда – шары.
Новогоднее настроение обеспечено!
Так как наступающий символ года Козочка очень любит овощи, посмотрите и приготовьте овощные салаты на Новый год 2015.