Салат из капусты с яйцом

Опубликовано: 07.06.2013
Разместил: kablu4ok [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Овощные салаты – полезные блюда, которые надо готовить ежедневно. В качестве заправок в такие салаты можно добавлять сметану, нежирный йогурт, растительное масло. Приготовить салат вы сможете за 15 минут. Поэтому это не только вкусно, но и очень быстро.

Ингредиенты:

- яйца куриные – 2 шт.;
- клюква – 20 грамм;
- капуста молодая – 1/6 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- сметана 20 % – 2-3 ст. ложки;
- соль – по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото:

Яйца для салата с капустой отварите и очистите. Затем нарежьте кубиками.

Выложите яйца в миску и туда же добавьте чистую клюкву.

Молодую капусту мелко нашинкуйте.

Выложите капусту в миску и посолите содержимое.

Морковь для салата с яйцом и капустой очистите и натрите на крупной терке.

Выложите морковь в миску и добавьте сметану. Хорошо перемешайте салат с капустой и яйцами. Если вы любите более острую заправку, рекомендуем приготовить капустный салат с горчичным соусом

Овощной салат с яйцом готов. Можно подавать к столу.
Еще предлагаем вам приготовить салат со свежей капустой и зеленью.
Приятного аппетита!

Автор: Евгения Хоновец (infigirl)