Салат «Солнечный»

Про полезные свойства самой обычной морковки известно всем, но далеко не каждый готов ради своего здоровья грызть наполненный витаминами овощ. Одним не позволяет это делать состояние зубов, вторым – некогда, а третьим просто лень. И если проблему лени и отсутствия свободного времени может решить только самоорганизация, то с первой проблемой – невозможностью или нежеланием грызть твердую пищу, можно справиться путем приготовления из моркови салата.
Нежный и сочный салат «Солнечный» из твердого сыра, моркови и чеснока получается настолько вкусным, что придется по вкусу даже тем, кто недолюбливает, а то и вовсе не ест морковь. К тому же он очень недорогой и простой в исполнении.



Необходимые ингредиенты (на 2 порции):
- сырая морковь (весом около 150 грамм) – 1 шт.,
- вареные вкрутую яйца – 2 шт.,
- твердый сыр – 100 грамм,
- чеснок – 1-2 зубчика,
- сметана – по вкусу.