Салат с дайконом и зеленым горошком

Дайкон - уникальный овощ. Он полезный и вкусный одновременно. Недаром его называют овощем долгожителей или японским чудом. А японцы, как известно, самая здоровая нация. Выращивая это чудо селекционеров даже на почве, пропитанной вредными удобрениями, вы можете быть уверены в его экологической чистоте. Дайкон имеет свойство забирать из земли только полезные вещества, не накапливая в себе вредные соединения. Этот японский овощ очень ценится диетологами за свою низкую калорийность и уйму полезных для человеческого организма веществ. Поэтому вводить его в свой рацион нужно обязательно. Чаще всего из дайкона готовят салаты. Очень вкусный и полезный салат получается из этого овоща с добавлением зеленого лука и горошка. Вы можете сделать его менее калорийным, добавив вместо майонеза растительное масло или обезжиренную сметану. Чтобы приготовить салат из дайкона и зеленым горошком, потребуются:
- один среднего размера дайкон,
- 200 г зеленого горошка консервированного,
- пучок зеленого лука,
- 2 столовые ложки майонеза,
- соль.