Рисовый салат с сыром и овощами

Рис нужно отварить до готовности. Промыть кипяченой водой над дуршлагом и просушить на бумажном полотенце.
Напомним, что в прошлый раз мы готовили салат с консервированным тунцом и рисом.



Выложить в замесочный салатник.




Болгарский перчик очистим от плодоножки и сердцевину. Измельчим малюсенькими кубиками и добавим в салатник. Далее идет грамм перчика-чили, но это в том случае, если салат не будет подаваться за общий стол, а лишь в порционных пиалах.




Присоединим корнишоны, рубленные также мелкими кубиками.






Далее пойдет измельченный вареный яичный белок.




Завершаем приготовление рисового салата сырной нарезкой и приправами (сюда входит смесь перцев и соль).




Немного майонеза и всё тщательно перемешиваем. По желанию можно добавить непосредственно в салат укроп, но лучше его всё-таки оставить для подачи.






Салат готов. Отправляем его в креманки или на небольшие сервировочные тарелки. Важно! Все салатные закуски готовятся непосредственно перед едой, а заправляются соусами за 5 минут до подачи или прямо за столом. Это касается и нашего рисового салата с твердым сыром. Приятного аппетита!

А вы уже пробовали салат с сардиной? Рекомендуем!