Салат с луком

Отвариваем картофель, очищаем его от шкурки и нарезаем небольшими кубиками.



Пока картофель варится, нарезаем кубиками колбасу



И свежие огурцы, предварительно сняв с них шкурку.



Мелко шинкуем подходящий вам лук, предварительно очистив его от шкурки. Я использую свежий зеленый лучок.
Можно при желании порезать также любую другую зелень: петрушку, укроп, базилик, шпинат, кинзу.

С помощью порционной формы выкладываем слоями нарезанные ингредиенты. Сначала колбасу, затем огурцы и картофель. Затем повторяем слои. Не забывайте солить каждый слой, иначе блюдо получится пресным. Также слои салата необходимо слегка промазывать легким майонезом. Для тех, кто не любит майонез, в салате можно использовать сметану.



Теперь нужно снять порционную форму.



Далее посыпать сверху зеленым луком. Также луком можно обложить салат. Салат готов.





Такой порционный слоеный салат с луком подходит тем, кто придерживается диетического или правильного питания. Если же вы хотите разнообразить его вкус и сделать блюдо более сытным, можно заправить салат сладкой или зерновой горчицей, подсолнечным маслом, добавить отварные яйца, консервированную кукурузу или зеленый горошек. Можно также поэкспериментировать с формой салата.



Если предварительно смазать салатницу маслом по краям и перевернуть ее, можно получить салат достаточно необычной формы. Украсить его можно с помощью оливок, маслин, половинок яиц или классической зелени. Такой салат можно приготовить, если у вас минимальное количество времени и продуктов. Он подойдет по случаю неожиданно пришедших гостей, как обеденный перерыв на работе или к семейному ужину. Салат с луком универсален во всех отношениях, он простой и вкусный. И поэтому, приготовив его по данному рецепту для себя и своих домочадцев, вы точно не пожалеете о своем выборе.



Приятного аппетита!

Рекомендуем вам заглянуть в раздел с простыми и вкусными фото-рецептами салатов с курицей.