Салат "Черный жемчуг"

Опубликовано: 05.04.2015
Разместил: julia123 [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Одним из моих любимейших фото-рецептов салатов является салат "Черный жемчуг" с черносливом. Он настолько вкусный, легкий, сочный и непревзойденный на вкус, что словами и не выразить. Да и готовить его одно удовольствие! Быстро, а главное ингредиенты такие простые, что их можно приобрести в любом магазине или на рынке.

Такое название салат получил из-за того, что главным ингредиентом в нем является чернослив. Некоторые кулинары любят чернослив предварительно замачивать в кипятке, а потом наполнять орехами. Скажу честно, чернослив в чистом виде и просто с перемешанными орешками вкуснее. Хотя решайте сами, ведь это не критично, да и вкусы у всех разные.

Основные ингредиенты:
- чернослив,
- 1 куриное яйцо,
- 30 грамм крабовых палочек (около 3-4 штук),
- 3 грецких ореха,
- 50 грамм твердого сыра,
- майонез.

Пошаговый рецепт с фото:

Прежде всего вымойте чернослив под проточной водой. Как было сказано выше (на любителя) можно чернослив залить кипятком и дать ему постоять 3-5 минут. Я этого не делаю. Итак, после того, как вы определитесь, какой чернослив в салатике вам больше по-вкусу - нарежьте его соломкой.
Напомним, что в прошлый раз мы готовили Салат Нежность с черносливом.
С крабовых снимите упаковочную пленку и нарежьте их удлиненными кружочками.

С твердого сыра тонким слоем срежьте твердый край. Нарежьте сыр также соломкой.

Куриное яйцо отварите в воде немного ее подсолив, для того, чтобы скорлупу было легко очистить. Затем нарежьте куриное яйцо кусочками.

Грецкие орехи очистите и немного измельчите с помощью обычного ножа или же сделав это руками.