Салат с яйцами, зеленью и семенами льна

Опубликовано: 26.08.2013
Разместил: ФеяРассвета [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Овощные салаты – это не только очень вкусный способ украсить обеденный стол. Они дарят нам легкость в желудке, избавляют от лишнего веса и придают свежий цвет лица. Калорий в них мало, а пользы – очень много. Главное преимущество салатов из овощей – высокое содержание клетчатки и пектинов – так называемые пищевые волокна. Овощи и зелень – это глобальный поставщик витаминов и минералов, биологически активных веществ, которые придают нашему организму бодрость и здоровье.

Ингредиенты для приготовления салата:

- микс салатов – 100 г;
- базилик – пучок;
- помидоры черри – 50 г;
- яйца – 2 шт.;
- семена льна – 20 г;
- соль и специи по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото:

Для начала нужно тщательно промыть всю зелень для салата с яйцами и семенами льна. Используйте для этого только холодную воду, она не нарушит структуры салатов и базилика. После этого ее нужно просушить с помощью специальной сушки или обычного бумажного полотенца.
Фото 2.
Выкладываем микс салатов на блюдо. Для данного салата были использованы корн, кресс-салат, латук и лолло-росса. Лист салата частенько приписывают к диетическим продуктам, потому что это незаменимое условие красивой и стройной фигуры.

По периметру салата с яйцами, зеленью и семенами льна выкладываем листики синего базилика. Он имеет очень насыщенный вкус и аромат, который случит для очистки нашего организма от вредных веществ. По желанию можно использовать зеленый базилик. Также почувствовать замечательный вкус базилика вы сможете в салате с моцареллой и помидорами.

Помидоры черри придадут салату с зеленью и яйцами легкости и внесут ярких ноток для блюда. Разрезаем их на половинки и высыпаем в салат.

Яйца предварительно отвариваем в подсоленной воде. Очищаем от скорлупы и нарезаем на дольки. Выкладываем их по центру салата.

В конце добавляем в салат семена льна. Эти семена называют чудом женской красоты. Основные компоненты семени льна для похудения – это полисахариды слизи, фитоэстрогены, полиненасыщенные жирные кислоты, провитамин А и витамин Е.

Для заправки салата с семенами льна используем соль, перец и оливковое масло.
Также предлагаем вам приготовить витаминный салат с грушей и семенами льна.
Приятного аппетита!