Салат с крабовыми палочками, огурцом и редисом

Крабовые палочки (мясо краба) выньте из холодильника и оставьте размораживаться при комнатной температуре.



Яйца сварите вкрутую. Для этого положите их в холодную воду и на большом огне доведите до кипения. Через 1 минуту после закипания уменьшите огонь и варите еще 7-8 минут. После варки сразу же кастрюлю с яйцами поставьте на 3-4 минуты под струю холодной проточной воды.





Затем яйца почистите и мелко нарежьте.





Редис и огурцы вымойте. Освободите овощи от хвостиков и нарежьте кубиками со стороной 0,5 см.






Луковицу очистите, промойте и мелко порежьте.





Размороженные крабовые палочки (мясо краба) тоже нарежьте маленькими кубиками.





Зеленый лук промойте, обсушите и мелко нарубите.

Выложите в салатник крабовые палочки (мясо краба), яйца, редис, огурцы и репчатый лук. Добавьте кукурузу и приправьте по вкусу черным перцем и солью. Тщательно перемешайте.







Заправьте салат с крабовыми палочками майонезом.





Далее следует заняться сервировкой. Поскольку салат «раскрашен» в яркие цвета, посуду для его подачи лучше выбирать белого цвета. Салат с крабовыми палочками можно подать двумя способами.
Первый способ – самый обычный. Выложите салат горкой в красивый салатник, посыпьте зеленым луком и украсьте на свое усмотрение. Например, вырежьте из редиса красивый цветок и установите его в центре салатной горки. А из перьев зеленого лука можно сделать листья.




Второй способ – порционная подача. В центре блюда установите сервировочное кольцо. Выложите в него салатик и хорошо утрамбуйте. Кольцо аккуратно снимите. Далее, проявив фантазию, украсьте салат.





Подавайте салат с крабовыми палочками, огурцом и редисом на стол сразу, не дожидаясь, пока он стечет. Угощайте гостей и близких.
Так же попробуйте приготовить салат из крабовых палочек с лисичками .