Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками

Опубликовано: 21.12.2017
Разместил: ФеяРассвета [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 20 мин

Если вы хотите приготовить что-то вкусное, легкое и простое, но в тоже время интересное, тогда наше кулинарное предложение будет очень кстати. Воздушный салат с пекинской капустой, крабовыми палочками и морковью станет отличной закуской на любом праздничном столе.Рецепт приготовления этого салата очень простой и быстрый. Салат делается из простых продуктов, которые легко купить в любом супермаркете даже в зимнее время. Время приготовления данного блюда – не более 20 минут.

Дополнить салат можно отварными кальмарами, маслинами или оливками, твердым сыром и зеленым луком.

Ингредиенты:

- пекинская капуста – 0,5 кочана,
- крабовые палочки – 200 граммов,
- морковь – 1 шт.,
- яйца куриные – 2 шт.,
- укроп – 1 пучок,
- петрушка – 1 пучок,
- майонез 40 % – 4-5 ст. ложки,
- соль – по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото:

Для салата лучше выбирать мягкую и нежную капусту. Поэтому подойдет не белокочанная, а пекинская. Нашинкуйте ее как можно тоньше и выложите в миску. Затем руками немного помните.



Крабовые палочки очистите от пакетиков и нарежьте кубиками мелко. Добавьте крабовые палочки в миску с капустой. Можно палочки заменить крабовым мясом.



Морковь очистите от кожуры, тщательно вымойте и натрите на крупной терке.



Яйца отварите в подсоленной воде в течение десяти минут, до готовности. Остудите под холодной водой, очистите и нарежьте кубиками.

Укроп и петрушку хорошо помойте. Затем тонко нашинкуйте и добавьте в салат. Хорошо перемешайте, засыпьте соль и снова перемешайте.



После этого залейте майонез в миску с салатом и помешайте его. Майонез легко можно заменить сметаной и салат из пекинской капусты, крабовых палочек и яиц от этого хуже не станет. Это уже на ваше усмотрение, как вам больше нравится.



Вкусный салат с крабовыми палочками и пекинской капустой готов. Он подойдет, как для праздничного стола, так и для обычного ужина. Легко и быстро готовится, а гости останутся довольны.

Хоновец Евгения (infigirl)



Легким и вкусным получается так же и салат из пекинской капусты с курицей.