Салат с жареными шампиньонами «Праздничный»


Салат с жареными шампиньонами «Праздничный»

Опубликовано: 01.03.2013
Разместил: [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Праздничные салаты обычно подаются на больших блюдах и украшаются особо изысканно и торжественно. Это позволяет создать особую праздничную атмосферу и поднять настроение на весь день.

Для того, чтобы приготовить салат с жареными шампиньонами "Праздничный", необходимы следующие продукты:

- свежие шампиньоны – 400 г;
- помидоры черри – 300 г;
- яйца – 3 шт.;
- яблоко – 1 шт.;
- листья салата – 1 пучок;
- сливочное масло – 2 ст. л.;
- сметана – 0,5 стакана;
- растительное масло – 2 ст. л.;
- половинка лимона;
- укроп - 0,5 пучка;
- сахар – щепотка;
- соль.


Пошаговый рецепт с фото:



Собираем ингредиенты


Собираем все ингредиенты для салата из шампиньонов.



Нарезаем шампиньоны


Шампиньоны вымыть и нарезать тонкими ломтиками.



Тушим и охлаждаем грибы


В сковороде разогреть сливочное масло и тушить грибы до готовности. Охладить.



Варим яйца


Яйца отварить вкрутую (10 минут после закипания), охладить, залив холодной водой. Очистить.





Нарезаем салат


Салат вымыть, обсушить и порвать руками на небольшие кусочки. Выстлать кусочками салата блюдо.



Раскладываем яблоки


Яблоко вымыть, разрезать на 4 части, удалить сердцевину и каждую четвертинку нарезать тонкими ломтиками, которые выложить на салатные листья.



Выкладываем грибы


На яблоко сверху выложить жареные грибы.





Выкладываем яйца


Яйца нарезать тонкими кружками и уложить равномерно сверху на грибы.



Выкладываем помидоры


Помидоры вымыть и разрезать каждый на 4 части. Выложить на яйца.



Смешиваем ингредиенты


Для приготовления соуса смешать сметану, растительное масло, сок лимона, сахар и соль.



Салат с жареными шампиньонами «Праздничный»


Полить соусом салат с жареными шампиньонами и украсить веточками укропа. Все! Можно подавать наш вкусный салат с шампиньонами к столу!
Приятного аппетита!

Комментарии



* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..