Салат из свиного сердца

Опубликовано: 10.02.2016
Разместил: julia123 [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

В последнее время я все чаще и чаще стала готовить плотные салаты, однако для их готовки я использую не мясо, а свиное сердце. Почему - то оно мне нравится на вкус, да и салаты с ним выходят очень сытными.
К примеру, сегодня я расскажу, как готовлю салат из свиного сердца с соленым огурцом. Приготовить его очень просто. Из компонентов берется только отварное свиное сердце, соленый огурчик, отварной картофель и майонез. Для людей, которые предпочитают менее жирные салаты, я рекомендую заменить майонез на какие-нибудь легкие заправки. В качестве них могут выступать: оливковое масло, кунжутное масло, растительное масло, уксус. Советую взять на заметку рецепт приготовления не менее вкусного и несложного в приготовлении салата с сердцем, маринованным луком и огурцами.
Необходимые ингредиенты, которые нужны для приготовления салата со свиным языком:
- 1 свиное сердце,
- 1 соленый огурец,
- 1 отварной картофель,
- майонез

Пошаговый рецепт с фото:

Соленый огурчик нарежьте соломкой. Если кожура у него плотная, тогда срежьте ее ножом.

Выложите нарезанный огурец в глубокую посуду.

Отварите свиное сердце и картофель в разных емкостях до готовности. На картофель уйдет приблизительно минут двадцать, на сердце не менее часа. Именно поэтому, я рекомендую отварить данные продукты заранее.

Готовый картофель очистите и нарежьте. Выложите в миску к огурцу.

Свиное сердце нарежьте такими же удлиненными полосками-соломкой.

Также выложите нарезанное сердце ко всем составляющим.

Салат заправьте майонез, перемешайте его.

Возьмите красивую салатницу и выложите в нее салат из свиного сердца. Украсьте блюдо петрушкой.
Вот так быстро готовится данный салатик (однако, это в том случае, если подготовить нужные продукты: картофель и свиное сердце).
Кстати, хочу отметить, что такой салат выходит также очень вкусным, если заменить свиное сердце на свиной язык. Попробуйте и такую вариацию!