Салат с копчеными кальмарами

Опубликовано: 18.10.2017
Разместил: ФеяРассвета [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Салат с копченым кальмаром получается сытным и вкусным. Рецепт с огурцом и яйцом один из самых удачных вариантов.
Кальмар придает салату пикантную нотку, свежий огурец освежает его, а картофель делает сытным и нежным. Для изготовления салата желательно использовать картофель, приготовленный в мундире (он содержит меньше влаги).
Салат с кальмарами можно подавать как самостоятельное блюдо (с кусочком жареного солодового хлеба или лепешками). Также вы можете поставить его и на праздничный стол. Гости будут в восторге от такого оригинального, пикантного и аппетитного салата. Украсив его по своему усмотрению, вы всего лишь за несколько минут создадите яркое и красочное блюдо.
Картофель для рецепта можно отварить заранее. Так вы сможете сэкономить свое время. Очень вкусным и сытным получается и салат Нептун с кальмарами и красной икрой, который тоже несложно приготовить для повседневного и праздничного стола.

Ингредиенты:
- картофель в мундире (2 шт.);
- огурец (1 шт.);
- кальмар копченый (200 грамм);
- 2 яйца;
- перья лука (1/2 пучка);
- майонез (4 ст.л.).

Пошаговый рецепт с фото:

1. Очищаем клубни от тонкой кожицы, шинкуем небольшими кубиками, выкладываем в глубокую миску.

2. Извлекаем вареные яйца из скорлупы. Измельчаем и добавляем к общей массе.

3. Следующий этап – добавление свежего огурца.

4. Измельчаем кальмары.

5. Шинкуем зеленые перья лука небольшими сегментами, вводим в креманку с заготовкой для салата.

6. Смешиваем все составляющие, добавляем рекомендованное количество соуса. Для этого используем домашний продукт или покупаем в супермаркете готовый майонез.