Салат «Французский акцент» из помидоров и огурцов

Огурцы шинкуйте в форме полумесяца. Сперва разрезайте вдоль и пополам, а затем шинкуйте такими вот полумесяцами.



Помидоры нарезайте крупными дольками.



Лук репчатый шинкуйте тоненькими перьями. Он сделает блюдо более острым.



Приготовьте заправку для салата. Вся суть такого салатного соуса заключается в горчице в виде зерен. Она сама по себе очень вкусная, а салат делает очень вкусным. Возьмите небольшую пиалу и в нее кладите французскую горчицу. Вливайте растительное масло. Оно может быть магазинным или домашним. Тут уже решайте сами, что вам больше по вкусу нравится.

Всыпайте соль и сахар. Сахар также сыграет свою роль – сбалансирует острые и кислые компоненты салата.



Затем добавляйте виноградный или яблочный уксус. Их даже называют салатными уксусами. Они обладают не таким резким запахом, как обычный 9% столовый уксус.



Размешайте получившуюся заправку и поливайте салат.





Зеленые веточки укропа нашинкуйте и добавляйте в блюдо.



Салат немного перемешайте, чтобы он пропитался всеми ароматами и вкусами соуса.



Такой соус сделает обычный салат из огурцов и помидоров очень оригинальным блюдом. Здесь уже не потребуется ни сметана, ни майонез. И помните, что такой салат одобрят все диетологи, ведь в нем полезные свежие овощи и растительное масло, которое придаст силы и бодрости организму. Не менее полезным и вкусным будет и салат из помидоров черри с авокадо, который несложно приготовить в домашних условиях.



Салат подавайте через 5-10 минут.





Bon Appetite, как говорят французы!