Салат с курицей и рукколой в апельсине
Опубликовано: 23.11.2017
Разместил: viktori [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 25 мин
Известно, что витамин С бодрит, прогоняет сонливость и дарит заряд энергии. Конечно, витамин С присутствует в апельсинах, поэтому будем потреблять их, только не в чистом виде, а в салате! Рекомендуем вам к праздничному столу подать замечательный салат с курицей и рукколой. Наш рецепт поможет вам его не только приготовить, но и подскажет, как подать его красиво в апельсине. Его приготовление простое и под силу начинающим хозяюшкам. Помните только, что подавать такой салатик нужно сразу же после приготовления, так как он буквально через час потеряет свою привлекательность и поменяет вкус.
Ингредиенты на 2 апельсиновых корзинки:
- апельсин – 1 шт.;
- куриное филе – половинка 1 шт.;
- руккола – 50 г;
- майонез – 20 г;
- соль – на свой вкус.
Ингредиенты на 2 апельсиновых корзинки:
- апельсин – 1 шт.;
- куриное филе – половинка 1 шт.;
- руккола – 50 г;
- майонез – 20 г;
- соль – на свой вкус.
Пошаговый рецепт с фото:
Подготавливаем ингредиенты для салата с курицей в апельсине. Куриное филе промываем и варим до готовности в слегка подсоленной воде. Рукколу и апельсин моем, вытираем.
Разрезаем апельсин по оси пополам. Серединку аккуратно соскребаем ложкой или ножом. Выбирайте красивые, ровные и свежие фрукты, тогда корзинки будут смотреться привлекательно.
Получается вот такая апельсиновая корзинка, в которой потом будет подаваться салатик.
Мякоть нарезаем кубиками.
А затем соединяем ее в тарелке с рукколой.
Готовое куриное филе охлаждаем, нарезаем тоже кубиками, размером примерно как получились апельсиновые кусочки. Так сала с апельсинами будет иметь просто идеальный вкус.
Добавляем в наш вкусный салат, перемешиваем.
Заправляем майонезом, солим по желанию. Если вы придерживаетесь здорового питания и майонез не употребляете, тогда можно заменить его несладким йогуртом, оливковым маслом, нежирной сметаной или любимым соусом.
Осталось выложить салат в апельсин и подать к столу. Очень кстати к салату с курицей в апельсине будет апельсиновый сок, сухарики из белого хлеба или чашечка зеленого чая.
Приятного аппетита!
Салат с курицей и апельсинами "Рыжик"
Салат из моркови с курицей, яблоком и апельсином
Салат с курицей, апельсинами и красным луком
Салат Аркадия с курицей
Салатный микс с мандарином и курицей
Салат с вареной курицей и фруктамиКомментарии
25.11.2017 / 14:52
Алла
Грибы 
Детские 
Диетические 
Другие 
Закуски 
Морепродукты 
Мясо и птица 
На зиму 
На скорую руку 
Овощи 
Постные 
Праздник 
Простые 
Рыба 
Слоеные 
Соусы и заправки 
Украшение 
Фрукты 
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}