Салат с креветками и помидорами "Франческа"

Опубликовано: 16.09.2016
Разместил: ФеяРассвета [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Когда я прохожу в магазине мимо прилавка с морепродуктами, то не могу удержатся от покупки креветок. Креветки люблю не только я, но и мой муж, поэтому я знаю, что если я куплю креветки, то дома будет праздник. Салат с креветками и помидорами "Франческа" давно любим в моей семье, и я часто готовлю его на воскресные обеды, когда вся семья дома и вовремя собирается за столом. Чтобы устроить небольшой семейный праздник, достаточно будет приготовить вкусный обед и подать на стол несколько торжественных салатов. Салат с креветками и выглядит нарядно, и вкус его нетрадиционный. Креветки все-таки не будешь есть каждый день, поэтому они и становятся желаннее и вкуснее, когда готовишь их по особым датам.

Ингредиенты для приготовления салата Средиземноморский из помидоров и креветок

Необходимые продукты:
- помидоры – 200 грамм;
- замороженные креветки – 200 грамм;
- твёрдый сыр – 150 грамм;
- зелёные оливки – 100 грамм;
- масло оливковое – 30 грамм;
- перышки зелёного лука – 3-4 штуки.

Пошаговый рецепт с фото:

Креветки разморозить и опустить в кипящую воду, в которую нужно всыпать соль для вкуса.

Отварить их минутки 3-4 в бурлящей воде. На самом деле креветки очень быстро варятся. Основное время занимает размораживание, а вот сам процесс варки занимает считанные минуты. Почистить креветки от панциря, головы и хвостиков. Чистятся креветки тоже очень быстро и довольно легко.

Оливки порезать колечками, перед этим слив маринад, в котором они продавались.

Помидоры порезать крупными дольками.

В глубокую салатницу отправить порезанные помидоры и оливки.

Сыр порезать некрупными квадратиками.
Сложить его в салатницу.

Зелёный лук нашинковать мелкими колечками. Зелёный лук используйте для презентации блюда, а также чтобы придать салату свежесть и легкую остроту, которая в салате будет необходима.

В салат добавить почищенные креветки.

Присыпать зелёным луком.

И полить блюдо оливковым маслом.

Готовый салат выложить в красивую пиалу и подать сразу на стол.

Салат Средиземноморский из помидоров и креветок

Креветки с помидорами хорошо сочетаются в салате, поэтому из этих продуктов получается вкусный салат. Так же несложно готовится салат с фасолью и креветками, который тоже может стать приятным дополнением в любом меню.