Овощной салат с ежевикой и сыром фета

Опубликовано: 31.10.2016
Разместил: ФеяРассвета [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 15 мин

Мне даже и представить трудно, сколько бывает разнообразных рецептов салатов. Каждый из них радует новым вкусом и новым сочетанием, в каждом есть своя изюминка и свой неповторимый вкус.
Поскольку сейчас лето, то самое время готовить летние салаты. Они отличаются от тех салатов, которые мы готовим зимой или весной. Летние салаты - это море овощей и витаминов. Они легкие и без калорийных заправок. Часто, летние салаты вообще не заправляются.
Попробуйте приготовить овощной салат с сыром фета и ежевикой. Рецепт с фото вам в этом поможет. Салат получается очень вкусным, интересным и легким в приготовлении. Летние салаты и должны быть легкими, чтобы приготовить их быстро из самых простых и доступных ингредиентов. В прошлый раз мы предлагали овощной салат с козьим сыром.

Салат с сыром фета, овощами и ежевикой - это летний взрыв вкуса. Это сочетание хрустящих овощей и сочной ежевики с соленым и нежным сыром. Такой салат обязательно должен появиться на вашем столе.

Ингредиенты:
- 1 сладкий болгарский перец,
- 3-4 свежих томата,
- несколько листов салата,
- 100 г сыра фета,
- горсть ежевики,
- соль и черный молотый перец по вкусу.
Время приготовления: не более 15 минут
Сложность: очень легко

Пошаговый рецепт с фото:

Томаты промываем и нарезаем на кусочки.

Листья салата рвем руками и отправляем в тарелку. Чтобы зелень не окислялась, лучше листья рвать руками, а не резать ножом.

Сверху на листья салата отправляем кусочки сочных сладких томатов.

Сладкий перец промываем и очищаем от плодоножки.

Нарезаем перец на полоски (можно нарезать кольцами, полукольцами или крупным кубиком).

Отправляем перец в тарелку.

Салат слегка солим и перчим по вкусу. Соль добавляем с учетом того, что в салате дополнительно будет использоваться соленая фета.

В тарелку с салатом добавляем кусочки феты. Ее можно нарезать ножом или разделить на порционные кусочки пальцами.

Последними добавляем в салат с сыром фета сочные и нежные ягоды ежевики, которые не только украсят блюдо, но и сделают его пикантным.

Салат очень аккуратно перемешиваем и подаем к столу сразу же после приготовления. Прекрасным дополнением к этому салату может быть курица или любое другое мясо. Овощной салат с ежевикой и сыром фета можно подавать в качестве легкого ужина без каких-либо дополнений.