Салат «Новогодний фейерверк» с кальмарами
Опубликовано: 08.11.2016
Разместил: julia123 [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Для меня Новый год ассоциируется не только с салатом «Оливье», но и с салатом из кальмаров, так как первые застолья по поводу Нового года я помню еще с тех времен, когда кальмары были жутким дефицитом и достать их было также сложно, как и Брауншвейгскую колбасу. Но, как и все люди того времени, родители умудрялись достать этот дефицит и мы всей семьей готовили и ели этот деликатес. Хотя сейчас и можно купить все в магазине и нет проблем с ассортиментом, у меня остался особый трепет к этому продукту и ежегодно я готовлю салат из кальмаров "Новогодний фейерверк". Его рецепт с фото вам и решила предложить.
Ингредиенты, которые нужно использовать (количество может быть смело увеличено):
- кальмар — 1 тушка (или крабовые палочки 350-400 грамм или другие морепродукты);
- морковь – 1 штука;
- кукуруза консервированная — 100 грамм;
- куриные яйца — 2 штуки;
- любой сыр — 100 грамм;
- пищевая каменная соль — 1 щепотка;
- сладкий перец — 1 штука;
- огурец — 1 штука;
- майонез в виде заправки.
Ингредиенты, которые нужно использовать (количество может быть смело увеличено):
- кальмар — 1 тушка (или крабовые палочки 350-400 грамм или другие морепродукты);
- морковь – 1 штука;
- кукуруза консервированная — 100 грамм;
- куриные яйца — 2 штуки;
- любой сыр — 100 грамм;
- пищевая каменная соль — 1 щепотка;
- сладкий перец — 1 штука;
- огурец — 1 штука;
- майонез в виде заправки.
Пошаговый рецепт с фото:
Кальмары в основном в наших широтах встречаются замороженные, поэтому их, сначала нужно разморозить и сварить в воде, которую предварительно нужно подсолить.
Охлажденные кальмары порезать соломкой.
Сыр натереть на длинной терке.
С морковью поступить так же.
Яйца сварить и натереть на мелкой терке.
Для приготовления салата выкладываем ингредиенты в блюдо с высокими бортиками: кальмары, кукурузу, сыр, яйца, морковь. Все хорошо перемешиваем с майонезом.
Блюдо можно есть сразу и не украшать, но именно на Новый год, чтоб было красиво и празднично, я украшаю салат кусочками моркови и зеленью.
Вот такой "Новогодний фейерверк" у вас может получиться. Приятного аппетита!
А еще можно подать к столу салат «Новогодние шары».
Охлажденные кальмары порезать соломкой.
Сыр натереть на длинной терке.
С морковью поступить так же.
Яйца сварить и натереть на мелкой терке.
Для приготовления салата выкладываем ингредиенты в блюдо с высокими бортиками: кальмары, кукурузу, сыр, яйца, морковь. Все хорошо перемешиваем с майонезом.
Блюдо можно есть сразу и не украшать, но именно на Новый год, чтоб было красиво и празднично, я украшаю салат кусочками моркови и зеленью.
Вот такой "Новогодний фейерверк" у вас может получиться. Приятного аппетита!
А еще можно подать к столу салат «Новогодние шары».
Салат из пекинской капусты с кальмарами и яйцом
Салат из скумбрии "Новогодний"
Салат из папоротника с кальмарами
Салат из капусты с консервированными кальмарами
Салат из кальмаров с плавленым сыром
Новогодний салат из крабовых палочекКомментарии
12.12.2016 / 15:49
Анастасия
05.11.2018 / 23:22
Гость
Грибы 
Детские 
Диетические 
Другие 
Закуски 
Морепродукты 
Мясо и птица 
На зиму 
На скорую руку 
Овощи 
Постные 
Праздник 
Простые 
Рыба 
Слоеные 
Соусы и заправки 
Украшение 
Фрукты 
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}