Салат Аркадия с курицей

Опубликовано: 23.01.2017
Разместил: Drug [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Тема сегодняшнего рецепта - салат с черносливом, грецкими орехами, курицей и сыром. Всегда на моих праздниках и торжествах салаты занимают центральное место. Праздник без салатов просто на просто не состоится. И всегда мне хочется приготовить по-новому, и в то же самое время вкусно, ведь гости будут знать, что для меня они важны. Желанные гости достойны лучшего. Я часто приглашаю дорогих мне подруг. Для женщин любимым блюдом считаются именно салаты, поэтому мои подружки с удовольствием кушают те салаты, которые я для них готовлю. За шумными и веселыми беседами, стол постепенно пустеет, но это означает лишь то, что мои старания оценили по достоинству. Если использовать для салатов курочку, маринованные грибы и чернослив, то блюдо получается вкуснейшим и в то же время сытным и питательным. Салат «Аркадия» из таких компонентов и состоит, поэтому поверьте, что результат всех порадует и накормит. Также мы очень любим салат с курицей, грибами и сыром.



Необходимые продукты:

- 300 г. охлажденного куриного филе;
- 200 г. любых маринованных грибов;
- 150 г. твердого сыра;
- 150 г. грецких орешков;
- 150 г. чернослива;
- 150 г. майонеза.

Пошаговый рецепт с фото:

Куриное филе окладу в холодную воду и варю до того момента, когда мясо не станет мягким. Обычно филе варится не больше 25 минут. Затем филейная часть должно остыть. После этого нарезаю курицу кубиками, чтобы использовать потом в салате.



Маринованные грибы слегка измельчаю, если они крупные. Если вы возьмете маленькие опята, то их даже резать не нужно, а просто целыми класть в салат.



Грецкие орешки чищу от скорлупок и измельчаю немного в ступке, чтобы орехи не были слишком огромными и их было удобно кушать.



Теперь измельченную курицу соединяю с орешками. Салат размешиваю в глубокой миске.

Чернослив (без косточек) промываю и слегка просушиваю на бумажной салфетке, чтобы удалить жидкость. Нарезаю его тонкими полосочками.



Всыпаю измельченный чернослив в салат, чтобы аромат и вкус салат стал еще ярче.



Заправляю салат майонезом, чтобы куриное филе начало пропитываться соусом.

Сыр тру через мелкую терочку, так как в салат он добавляется в самом финале.



Он дополнит вкус салат нежным сливочным оттенком.



Размешиваю еще раз и уже подаю к столу.



При желании декорирую веточками зелени.

Напоминаем, что в прошлый раз мы с вами готовили слоеный салат с курицей.
Bon Appetite!