Салат "Нарасхват"

Для данного салата очень хорошо подходит запеченная курочка, так как в ней есть и хрустящая запеченная корочка, и мясо остается сочным. Если варить курицу, то мясо (особенно грудка) бывает суховатым в салате, а вот если курицу запечь (любую ее часть: бедра, голени, грудку), то получится великолепный результат. Запеченную курочку нарезаю удлиненными брусочками.



К курице добавляю корейскую морковку. Только заранее выкладываю морковку в сито, чтобы маринад с нее ушел. Также пробую морковку на остроту. Если не хватает, то позже обязательно выдавливаю несколько зубчиков чесночка.



Маринованные огурчики нарезаю произвольно,



можно кубиками или брусочками. Обязательно посмотрите и такой интересный рецепт салата с корейской морковью, огурцом и сыром.





Также и натертый твердый сыр отправляю в салат. Без него салат не получится таким полноценным.



Теперь выдавливаю чеснок через пресс, чтобы салат стал в меру острым, но в то же время будоражил аппетит. Также в финале поливаю всё майонезом и размешиваю салат.



Для декора использую как всегда зелень. Думаю вам понравится и этот салат из жареных огурцов по-корейски.





Через 15 минут спешу подать салат "Нарасхват" из запеченной курицы с морковью по-корейски и маринованным огурцом гостям для удовлетворения их аппетита! Такой салат сразу же привлекает всех своим ярким оранжевым колером, а потом уже они понимают, что не зря выбрали салат под названием «Нарасхват»!

Bon Appetite!