Крабовый салат с кукурузой

Опубликовано: 30.01.2017
Разместил: Drug [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Уважаемые хозяюшки, если по какой-то из причин, вы еще не готовили простой салат из крабовых палочек с огурцом и кукурузой, посмотрите мой рецепт.
Я готовлю такой салат на каждый праздник и день рождения своих близких. Он всегда получается ароматным и сочным за счет огурца, а также сладеньким за счет кукурузы. Никакой рис, лук, какие-то яблоки и другие компоненты я не кладу, так как вкус мгновенно меняется и эффект уже не будет таким приятным. Моя подруга готовит крабовый салат даже с репчатым острым луком и укропом, но в этом ее большая ошибка. Очень вкусным получается и салат с пекинской капустой и крабовыми палочками, и кукурузой.
Когда она попробовала у меня в гостях такое блюдо, то сразу поняла в чем был ее промах. Нельзя перебивать вкус крабовых палочек и сладкой кукурузы, которые очень строго следят за своими соседями в тарелке и не пускают кого попало. В крабовый салат я также добавляю сваренные вкрутую куриные яйца, так как они не имеют ярко выраженный вкус и не сильно выделяются в салате. Зато придают салату объема и сытности.

Необходимые продукты:

- 200 грамм крабовых палочек или крабового мяса;
- 3 шт. куриных яиц;
- 150 грамм свежих огурцов;
- 200 грамм сладкой консервированной кукурузы;
- 180 грамм майонеза.

Пошаговый рецепт с фото:

Крабовые палочки или мясо (кому как удобно) нарезаю не слишком мелко, так как в процессе перемешивания они еще разделятся на более мелкие части.

С маринованной кукурузы сливаю маринад, сами зерна кладу в салат.

Куриные яйца отвариваю, вод для них солю, чтобы скорлупа не лопнула. Охлаждаю и нарезаю квадратиками. Думаю, вам понравится и этот салат из сельдерея и крабовых палочек с кукурузой.

В салат добавляю измельченные квадратики яиц.

Теперь свежий огурчик шинкую кубиками. Они станут ярким дополнением к салату. Вообще во многих салатах свежий огурчик играет не последнюю роль, я это давно заметила.

Финальным аккордом добавляю огурчики в салат.

Поливаю салат щедрым слоем майонеза. Очень вкусным получается салат с крабовыми палочками, огурцами и кукурузой.

Заправленный и несколько раз перемешанный крабовый салат с кукурузой и свежим огурцом перекладываю в формы для подачи. Настаиваться такой салат не должен.