Фруктовый салат со сливками

Опубликовано: 10.09.2013
Разместил: viktori [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 15 мин

Фруктовые салаты – несомненные фавориты теплого сезона. Их любят за простоту, за не хлопотное приготовление, за вкус и за возможность варьировать ассортимент ингредиентов в зависимости от своего вкуса и времени года. Обычно в таких легких салатах присутствует банан, поэтому, чтобы немного разбавить его насыщенный вкус, можно добавить грейпфрут. Именно такой салатик предлагаю приготовить!

Ингредиенты:

- грейпфрут – 1 шт.;
- банан – 1 шт.;
- 10-15 виноградин;
- сливки в аэрозоле;
- фруктовый топинг – по желанию.

Пошаговый рецепт с фото:

На свое усмотрение вы можете расширить список ингредиентов фруктового салата со сливками или заменить грейпфрут (его не все любят) апельсином. Что касается сливок, то в данном рецепте аэрозольные используются для удобства, но вы вполне можете сделать сливочный крем сами, например, из тех же сливок или маскарпоне.

Очищаем бананы от кожуры, нарезаем их тонкими кружочками. Выбирайте спелые, мягкие бананы, без следов гнили. Кстати, не храните бананы в холодильнике, они не любят холода!

Грейпфрут тоже очищаем, стараемся аккуратно разобрать на дольки, если не получается – просто нарезаем по возможности ровно. Если вы любите грейпфрут, то вам также обязательно придется по вкусу салат с тунцом, помидорами и авокадо.

Теперь сервируем салат со сливками. Выкладываем на плоскую тарелку кружочки банана, в серединку выдавливаем сливки. Между бананами можно положить виноградины.

На сливочную подушку определяем грейпфрут. Дольки вставляем в сливки, получится что-то похожее на осьминога. Украшаем салатик еще одной порцией сливок по кругу тарелки. По желанию салат декорируется фруктовым топингом или бальзамиком.

По желанию посыпаем фруктовый салат с взбитыми сливками специями, цедрой лимона и т.д. Это легкий, простой и нежный десерт. Порадуйте себя им после вкусного обеда, подарите себе немножко лета и солнца!