Салат из куриного филе с яблоками

Опубликовано: 25.02.2017
Разместил: ФеяРассвета [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Каждая хозяйка, которая следит за здоровьем своей семьи, старается готовить не только вкусные блюда, но и полезные. На праздники часто готовят Оливье, но можно немного изменить список ингредиентов и получится ничем не хуже.
И так, если вам нельзя майонез, соленые огурцы, то приготовьте салат с курицей, яблоком и овощами. Рецепт с фото вам в этом поможет.
Его можно даже назвать диетическим. Приготовить салат легко и весь процесс у вас не займет более часа.

Ингредиенты

- куриное филе – 250 граммов,
- хлеб белый – 2 кусочка,
- яйца куриные – 3 шт.,
- морковь – 1 шт.,
- картофель – 3 шт.,
- яблоко – 1 шт.,
- сметана – 2-3 ст. ложки,
- соль – по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото:

Куриное филе помойте, посолите и выложите в фольгу. Хорошо закройте фольгу со всех сторон. Чтобы не запачкать духовку, положите фольгу с филе в форму и включите огонь. Запекайте при температуре 200 градусов примерно 20 минут. После этого откройте сверху фольгу, но огонь не выключайте. Готовьте еще 10-15 минут, чтобы появилась небольшая корочка и приятный запах запеченного мяса. Когда мясо будет готово, достаньте его из духовки остудите. Лучше убрать его в холодильник на 1 час. Затем нарежьте кубиками.

Чтобы приготовить домашние сухарики, вам потребуется всего лишь два кусочка белого хлеба и тостер. Хлеб должен быть хорошо поджаренным. Если нет тостера, то можно сделать тосты в духовке или на сковороде с маслом. Тосты нарежьте кубиками, пока они еще теплые.