Малосольные огурцы за 2 часа
Опубликовано: 27.08.2017
Разместил: ФеяРассвета [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Малосольные огурцы в пакете за 2 часа в холодильнике получаются гастрономически вкусными. Только представьте – молодая запеченная картошечка, селедочка или кусочек зажаренной птицы, малосольный хрустящий огурчик – идеально. Так вот, сделать огурчики малосольными за два часа – легко. Все что вам понадобится – свежие листья вишни и винограда, немного пряности молотой сладкой паприки, чесночок, а также лук. Да, предлагаем к огурцам добавить кольца молодого репчатого лука – не прогадаете. Пакет для засолки сейчас можно купить в любом месте – они продаются с застежками или без. Хранить такие огурчики можно пару суток, поэтому если вы готовите на большую семью, порцию ингредиентов увеличьте вдвое. Посмотрите и такой рецепт быстрого приготовления в кастрюле малосольных огурцов.
Ингредиенты:
- огурцы – 400-500 гр.,
- листья вишни, винограда – 3-4 шт.,
- чили – по вкусу,
- розетки укропа – 2 шт.,
- стрелки чеснока – 2 шт.,
- чеснок – 2 зубчика,
- паприка – 1 ст.л.,
- соль, сахар – по 0.7 ст.л.,
- винный уксус – 1 ст.л.,
- лук репчатый – 1 головка.
Ингредиенты:
- огурцы – 400-500 гр.,
- листья вишни, винограда – 3-4 шт.,
- чили – по вкусу,
- розетки укропа – 2 шт.,
- стрелки чеснока – 2 шт.,
- чеснок – 2 зубчика,
- паприка – 1 ст.л.,
- соль, сахар – по 0.7 ст.л.,
- винный уксус – 1 ст.л.,
- лук репчатый – 1 головка.
Пошаговый рецепт с фото:
Подготовить огурчики – собрать с грядки или купить на рынке – выбрать сладкие, не салатные, а с пупырышками, не вялые, плотные и крепкие. Вымыть огурцы, после залить ледяной водой, чтобы они впитали в себя недостающую влагу и стали хрустящими после засолки. Оставить огурцы на полчаса.
Теперь обрезать у огурцов хвостики, сами огурцы нарезать кружочками или продолговатыми брусками – как больше нравится.
Подготовить чистый пакет с застежкой. Сгрузить все огуречные кружочки в пакет.
Также добавить всю выбранную зелень. Чтобы аромат был ярче, помять зелень руками, перед закладкой в пакет. Всыпать молотую сладкую паприку.
Лук очистить и нарезать пластинами, после разобрать их на кольца – бросить к огурцам. Добавить немного уксуса и сахар с солью. Чеснок промыть и нарезать пластинами, добавить в пакет.
Чили можно добавить по вкусу, если вам по душе пикантные острые нотки в таких закусках. Застегнуть пакет и перемешать содержимое. Отправить на полку холодильника на 2 часа. Пару раз встряхивать пакет, чтобы выделившийся сок равномерно был между всеми огурчиками. Советую посмотреть и такой быстрый рецепт за 5 минут малосольных огурцов в пакете.
Вот и все, подавайте огурцы к столу.
Приятного вам аппетита!
Легкий овощной салат с тархуном и горчичной заправкой
Японский салат из редиса с кунжутом и острой заправкой
Огурцы с корейской морковью - салат на зиму
Салат "Мимоза" с печенью трески
Салат из арбуза с брынзой
Салат «Изабелла»Комментарии
16.10.2017 / 19:40
Анна
Грибы 
Детские 
Диетические 
Другие 
Закуски 
Морепродукты 
Мясо и птица 
На зиму 
На скорую руку 
Овощи 
Постные 
Праздник 
Простые 
Рыба 
Слоеные 
Соусы и заправки 
Украшение 
Фрукты 
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}