Салат "Анастасия" с морковью и блинчиками

Опубликовано: 15.12.2017
Разместил: julia123 [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Я очень люблю готовить. Еще с малого возраста я крутилась возле мамы на кухне и ждала, когда она доверит мне помочь ей в приготовлении чего-либо. Годы прошли, у меня уже своя семья, но любовь к приготовлению вкусных, полезных блюд у меня так и осталась. Я довольно-таки часто балую своих домочадцев вкусненьким и полезным. Большой популярностью в нашей семье пользуются салаты и закуски, поэтому я стараюсь не повторяться в их приготовлении, и иногда даже усовершенствую или придумываю что-то новое. Салат «Анастасия» с корейской морковкой и яичными блинчиками - это один из моих "шедевров", и назван в честь моей сестры. Он объединяет в себе вкусные и полезные ингредиенты. Когда я впервые подала на стол салат «Анастасия», то получила много положительных отзывов и просьб готовить его как можно чаще. Обязательно приготовьте и удивите своих любимых незабываемым вкусом этого блюда.

Необходимые составляющие:
- 200 грамм ветчины,
- 200 грамм куриной грудки,
- 2-3 яйца,
- кусок пекинской капусты,
- 100 грамм морковки по-корейски,
- несколько маслин черного цвета для украшения,
- пару столовых ложек майонеза,
- соль по вкусу,
- пару столовых ложек воды,
- 4 столовых ложки муки.

Пошаговый рецепт с фото:

В миску вбейте яйца и перемешайте их с солью, водой.



Затем добавьте муку, снова перемешайте.
На сковороде испеките из полученного яичного теста блины, нарежьте их.






Ветчину, пекинскую капусту и заранее отварную куриную грудку нарежьте кусочками средними по размерам.

В миску выложите морковь и все подготовленные ингредиенты.



Добавьте майонез, хорошо перемешайте салат.



На блюдо поставьте обрезанную часть бутылки, с помощью нее придайте салату оригинальную и ровную форму. Уберите бутылку.

Затем украсьте салат маслинами, розочкой и зеленью. Попробуйте также приготовить салат с яичными блинчиками и колбасой, он отличается по вкусовым качествам от того, что предложен сегодня, но зато готовится еще быстрее.