Новогодний салат "Варежка деда Мороза"

Опубликовано: 22.11.2017
Разместил: Drug [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Салат "Варежка деда Мороза" с крабовыми палочками – очень красивый и очень вкусный салат, знаком многим даже из детства, а вот оформление – яркая идея, которую все гости оценят на самом высоком уровне. Салат будем готовить крабовый, добавим к привычным ингредиентам немного натертого твердого сыра. Заправка – майонез, можно использовать домашнего приготовления, к примеру, на молоке, без яиц. Заранее стоит позаботиться о рисе – его нужно отварить накануне и остудить. Палочки нужно выбирать вкусные и свежие. Итак, если вы готовы немного внести яркости вашему праздничному столу, тогда приступим. Также приготовьте и такой салат в виде собаки на Новый год 2018.

Ингредиенты:

- крабовые палочки – 240 гр.;
- кукуруза консервированная – 6 ст.л.;
- вареный рис – 6 ст.л.;
- огурцы свежие – 100 гр.;
- сыр твердый – 50 гр.;
- яйца куриные – 2 шт.;
- майонез – 3 ст.л.;
- соль, перец – по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото:

Достать все крабовые палочки, распаковать их. После аккуратно раскрутить палочки, красную часть палочек разложить на рабочей поверхности, сверху положить доску или любой груз, чтобы палочки стали плоскими, и не заворачивались.

Рис заранее отварить до готовности. Очищенные крабовые палочки нарезать мелко и добавить к рису.

Огурчики свежие вымыть и просушить, обрезать хвостики с обеих сторон, нарезать огурцы мелкими кубиками, бросить к остальным ингредиентам.

С кукурузы слить сок, всыпать кукурузу в миску. Также натереть сыр и добавить в миску.

Яйца отварить вкрутую, отделить белки от желтков. Желтки растереть пальцами и бросить в миску. Добавить майонез, соль, перец. Перемешать все ингредиенты.

Выложить салат в виде рукавички. Уверена. вам понравится и этот салат с курицей, яблоком и грецким орехом на Новый год.

Украсить рукавичку отложенными ранее крабовыми палочками. Белок яиц натереть на мелкой терке, также украсить салат. Салат можно сразу подавать к столу.