Новогодний салат в форме Собаки

Опубликовано: 03.12.2017
Разместил: Drug [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Совсем скоро на смену этому году придет следующий 2018 год, символом которого будет Собака. Каждая хозяйка, чтобы уважить фаворита года, старается в каждом блюде внести некоторые нюансы, которые ассоциировались бы с символом года, хоть что-то напоминало о нем. Например, приготовить салат в форме Собаки на Новый год 2018. Рецепт для этого салата может быть любой. Важно, чтобы он содержал куриные яйца – они понадобятся для самого украшения.

Необходимые продукты:

- картофель – 3 шт.,
- морковь – 1-2 шт.,
- куриное филе – 350 гр.,
- куриное яйцо – 4 шт.,
- свежий огурец – 1-2 шт.,
- зеленый лук – пучок,
- майонез – 150 -200 гр.,
- соль, перец черный – по вкусу,
- маслины без косточек – 4-5 шт.,
- свежий помидор - кусочек.

Пошаговый рецепт с фото:

1. Картофель, морковь и яйца отварите до готовности. Куриное филе также отварите, добавив в бульон соль, лавровый лист и душистый перец – для аромата. Овощи охладите и очистите от кожуры. Нарежьте морковь и картофель небольшими кубиками.



2. Яйца очистите и одно нарежьте для салата кубиками, остальные отложите для декора.



3. Остывшее куриное филе также нарежьте и соедините с остальными ингредиентами.



4. Свежий огурец и зеленый лук измельчите на кусочки, одинаковой величины, как и предыдущие продукты. Желательно все ингредиенты салата нарезать на одинаковые кусочки. Совет: для салата вместо свежего огурца можно использовать соленый или маринованный.

5. Все поперчите и посолите по своему вкусу.



6. Добавьте майонез и тщательно перемешайте все ингредиенты.



7. Полученную массу переложите на блюдо, и сформируйте «горку» похожую на морду собаки, выделяя щеки и уши.

8. Поверхность салата украсьте отварным желтком, натертым на мелкую терку. Из тертого яичного белка сформируйте ушки и мордочку (как на фото). Из маслин «нарисуйте» собаке глаза и носик, а также брови и усики. Вместо языка прикрепите ломтик помидора. Ну вот и все, салат в форме Собаки на Новый год 2018 готов. Можно ждать гостей.

Приятного аппетита!