Салат "Прага"

Когда мой муж принял решение работать дома за компьютером, выполняя свою работу удаленно, я поначалу очень обрадовалась такой идее. Думала, что так у него будет немного больше свободного времени, чтобы гулять с детьми или помогать мне по дому. По возможности, безусловно, муж помогает. Но, в такой работе есть и обратная сторона медали, как говорится. Это бесконечные, ежечасные походы к холодильнику за чем-нибудь вкусненьким. Причем, в моей семье сладкое практически никто не ест, поэтому печеньем и конфетами не обойдешься. Постепенно я вышла из этой ситуации путем ежедневного приготовления различных мясных или сырных закусок, салатов с майонезом или нежирной сметаной. Эти соусы значительно улучшают вкус и увеличивают питательность овощных салатов, и не только. Особо полюбился мужу замечательный, интересный салат «Прага» с курицей и черносливом настоящая вкуснотища, из-за непривычного сочетания ингредиентов и достижения, таким образом, кисло-сладкого вкуса. Майонез я иногда заменяю нежирной сметаной, смешанной с растертым желтком сваренного вкрутую куриного яйца и одной чайной ложкой горчицы. Попробуйте разнообразить свое ежедневное меню или праздничное за счет роскошного салата «Прага»! Рецепт этого салата я детально для вас описала. Обязательно попробуйте и этот салат "Натали" с курицей, черносливом и орехами.



Ингредиенты:

- 300 грамм куриного мяса,
- 100 грамм чернослива,
- 200 грамм консервированного зеленого горошка,
- 50 грамм майонеза,
- 1 куриное яйцо,
- 50 грамм моркови,
- 3-4 маринованных огурца,
- 30 грамм очищенных грецких орехов,
- ½ луковицы,
- 2 столовых ложки уксуса,
- 4 столовых ложки кипяченой воды.