Салат "Халявка" на зиму
Опубликовано: 04.04.2018
Разместил: Drug [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Салат "Халявка" на зиму – очень простой и вкусный салат, который полностью соответствует своему названию, подробный рецепт с фото я детально для вас описала. Скорее всего, мне кажется, что название салата полностью оправдано, так как ингредиенты для приготовления самые обычные и доступные, есть всегда под рукой. Зимой можно такой простой салатик подать к жареной или вареной в мундире картошке, также он отлично пойдет с курочкой или мясом. Простота это всегда залог хорошего успеха, в нашем варианте салат получается очень вкусным, даже на праздничном столе он не останется без внимания, поэтому, можете смело пробовать заготовить салат впрок. Попробуйте и такой салат "Бакат" из баклажан на зиму.
Ингредиенты:
- помидоры – 200 гр.,
- перец сладкий – 150 гр.,
- лук репчатый – 100 гр.,
- морковь – 100 гр.,
- масло растительное – 80-100 мл.,
- уксус – 25 мл.,
- соль – 0,5 ч.л.,
- сахар – 1 ст.л.,
- лавровый лист, зерна горчицы, чеснок – по вкусу.
Ингредиенты:
- помидоры – 200 гр.,
- перец сладкий – 150 гр.,
- лук репчатый – 100 гр.,
- морковь – 100 гр.,
- масло растительное – 80-100 мл.,
- уксус – 25 мл.,
- соль – 0,5 ч.л.,
- сахар – 1 ст.л.,
- лавровый лист, зерна горчицы, чеснок – по вкусу.
Пошаговый рецепт с фото:
Подготовить сразу можно баночки – тщательно вымыть со специальным моющим средством для овощей или обычной содой. Стерилизовать тару удобным для себя способом, крышки проварить в кипятке 10 минут. Сразу взять кастрюлю и в нее складывать овощи. Очистить лук и сполоснуть, просушить. Нарезать лук небольшими кубиками и добавить лук в кастрюлю.
Следом натереть морковь на средней терке, по желанию морковь можно нарезать соломкой или кубиками, а можно сделать нарезку специальной теркой для корейских салатов. Добавить морковь к луку.
Сладкий перец и помидоры нарезать произвольно и переложить в кастрюлю.
Влить порцию растительного масла к овощам, добавить соль и сахар, по желанию добавить лавровый лист, можно бросить немного зерен горчицы, а можно добавить для остроты перчик острый или чеснок.
Поставить емкость на огонь, проварить салат 25 минут. В конце варки влить уксус. Снять пробу.
Расфасовать салат по стерильным баночкам и тут же закатать. Остудить банки в перевернутом виде, укутав их дополнительно чем-то теплым. Спустя сутки можно переставить салат в погреб. Хочу обратить ваше внимание на рецепт салата "Оранжевое чудо" из моркови на зиму.
Приятного аппетита!
Салат из перца, моркови и помидор на зиму
Салат из зеленых помидор на зиму
Овощной салат на зиму
Помидоры с луком на зиму – салат
Салат из кабачков и моркови на зиму
Овощной салат с помидорами на зимуКомментарии
07.04.2018 / 15:07
Алла
10.04.2018 / 10:10
Барская Роза Яновна
Грибы 
Детские 
Диетические 
Другие 
Закуски 
Морепродукты 
Мясо и птица 
На зиму 
На скорую руку 
Овощи 
Постные 
Праздник 
Простые 
Рыба 
Слоеные 
Соусы и заправки 
Украшение 
Фрукты 
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}