Сицилийский салат с курицей

С сицилийскими апельсинами у нас в городе как-то не очень, и я решилась на эксперимент. Взяла обычный апельсин, а также немного свежей клубники, благо она как раз в продаже появилась в большом количестве. Не знаю, удалось ли мне добиться сходства с оригинальным вкусом сицилийского апельсина, но в целом салат получился просто замечательным. Думаю, можно вместо апельсинов брать мандарины, тоже должно быть неплохо.

Не очень люблю мяту, заменила на базилик, получилось очень вкусно, теперь буду постоянно делать! А с цитрусовыми можно поэкспериментировать. - добавляла грейпфруты, тоже неплохо.

добрый день, или вечер, посмотрела рецепт салата, и могу сказвть со всей ответственностью, что от сицилии, в этом салате, кроме апельсин, под названием торроко, ничего нет!!!! да и вообще, в италии, не любят салаты, их делают из зелени, без добавления огурцов, и тем более мяса, только заправка , уксус и оливковое масло холодного отжима, и соль, я много лет живу в италии, и можно только одну закуску, антипасто, как они это называют, это капрезе, назвать более или менее салатом, хотя по сути, это только нарезка помидор и моцарелла и немного оливкого масла и ароматов, типа оригано и мята, никого не хочу обидеть, только, когда что нибудь выкладываете в рубрику рецептов, ну хоть ради интереса, почитайте о стране, чьим именем называете блюдо, италия того стоит, поверьте на слово, здесь очень легкая в исполнении кухня, которая признана во всем мире, как одна из лучших!!!!с уважением