Салат "Царский" с красной икрой, кальмарами и креветками


Салат "Царский" с красной икрой, кальмарами и креветками

Опубликовано: 24.05.2018
Разместил: [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Для торжественных мероприятий всегда есть желание приготовить особенное блюдо, праздничный салат или закуску. Если вы любите морепродукты, то сегодняшний рецепт с фото вкусного салата "Царский" вам как раз подойдет. Будем его готовить с красной икрой, кальмарами и креветками. Это блюдо точно можно считать праздничным, так в него входят те продукты, которые мы не едим каждый день. Создайте уютную атмосферу дома и накройте вкусный стол для своих близких, а мой рецепт поможет вам это сделать.


Ингредиенты

Ингредиенты:
- 150 грамм замороженных креветок,
- 200 грамм кальмаров,
- 50 грамм красной икры,
- 70 грамм твердого сыра,
- 2 небольшие картофелины,
- 2 шт. куриных яйца,
- 180 грамм майонеза,
- немного соли.


Пошаговый рецепт с фото:



Натереть картошку

Сразу перед началом приготовления салата отварим те продукты, которые нуждаются в термической обработке: это картошка, яйца, кальмары и креветки. Варим картошку до мягкости минут 20. Яйца варим вкрутую, для этого достаточно и 8 минут. Креветки варим в кипящей соленой воды 2 минуты, а кальмары таким же образом опускаем в кипяток. Но варим уже 3 минуты. Морепродукты всегда мало варятся поэтому засекайте время, ставьте таймер, чтобы вовремя их снять с плиты.
Итак, когда все эти продукты сварились и остыли, начинаем собирать салат: первым слоем пойдет натертый картофель, его чуть солим, потом поливаем майонезной сеточкой.


Нарезать кальмары

Нарежем кальмары полосками, в таком виде они легко лягут в салат.


Выложить картошку и кальмары

Выложить на картофель кальмаровый слой и слегка пропитать майонезом.


Натереть яйца

Натрем на терке куриные яйца, такой продукт не будет сильно выделятся в салате с морепродуктами, но все же добавит блюду приятный вкус и дополнительный объем.




Выложить яичный слой

Поверх кальмаров распределяем яйца, их чуть солим и пропитываем соусом.


Добавить креветки

Очищенные креветки также выкладываем в салат, их можно не пропитывать майонезом.


Натереть сыр

Трем на мелкой терке твердый сыр и присыпаем получившийся салат, но это еще не все. Затем повторяем все продукты от начала, чтобы сформировать дополнительные слои.




Добавить икру

В самом конце делаем из майонеза сеточку, чтобы сформировались свободные участки, куда мы выложим красную икру.


Приятного аппетита

Так как в салате есть картошку, сыр и яйца, то такому блюду необходимо пропитаться в холодильнике около 30 минут. Потом уже сервируем стол и угощаем всех замечательными вкусным «Царским» салатом. Bon Appetite!
Есть еще один вариант исполнения салата "Царский" - с красной рыбой. Рекомендуем вам также обратить на него внимание.

Комментарии



* Код с картинки:
captcha

25.05.2018 / 10:03
Я сделала верх так: "сеточку" выложила сырными полосками. Берешь пластик сыра (из тех, что каждый пластик в индивидуальной упаковке), режешь на полоски, выкладываешь. Потом икра.
Стр: [1] »