Салат из говяжьего языка со спаржевой фасолью

Опубликовано: 28.05.2018
Разместил: Мышка [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Салат и говяжьего языка со спаржевой фасолью, как вы сами увидите из нашего пошагового рецепта с фото, готовится довольно просто. Самое главное, чтобы в наличии были необходимые ингредиенты – спаржевая фасоль, вареный говяжий язык, шампиньоны и твердый сыр. Ну, и заправка – майонез, желательно домашний. В таком исполнении салат получается очень сытным, вкусным и интересным, вы вполне можете приготовить его на любое праздничное застолье.

Ингредиенты:
На 1 порцию:

- 100 гр вареного говяжьего языка;
- 80 гр спаржевой фасоли;
- 50 гр шампиньонов;
- 50 гр твердого сыра;
- растительное масло;
- 1 ст.л. майонеза;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото:

Спаржевую фасоль выкладываем на сковороду с растительным маслом и обжариваем на маленьком огне 5-7 минут.

Добавляем грибы (я использовала замороженные шампиньоны) и готовим все вместе еще 5-7 минут.

Солим, перчим по вкусу, даем остыть.

Вареный говяжий язык режем небольшими кубиками.

Твердый сыр трем на крупную терку.

Соединяем спаржевую фасоль с грибами, сыр и говяжий язык. Добавляем майонез.

Перемешиваем, пробуем, при необходимости добавляем соль и перец.

салат из говяжьего языка и спаржевой фасоли

Вот и все, салат готов. Приятного аппетита!
Еще очень вкусным получается теплый салат из говяжьего языка со спаржевой фасолью.

Комментарии

29.05.2018 / 14:06

Алина

Салатик очень вкусный, но я делаю еще один вариант, более легкий и диетический. Мясо запекаю нарезаю полосочками, спаржевую фасоль отвариваю, нарезаю листовой салат, в идеале - айсберг, но а там какой будет. Потом можно нарезать немного помидорчиков, и конечно заправить моей любимой заправкой - оливковое масло, лимонный сок, немного горчицы и прованские травы. И еще желательно, чтобы фасоль была теплая - для нас это становится основным блюдом, если я готовлю этот салат, то больше ничего не нужно, вполне самостоятельное блюдо с полностью сбалансированным БЖУ. Очень вкусно, по желанию можно еще ингредиенты добавлять.

Ответить