Новогодний салат "Королевский"


Новогодний салат "Королевский"

Опубликовано: 11.04.2019
Разместил: [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Если вам нужна вкусная новогодняя закуска, которая затмит своим вкусом привычные Шубу и Оливье, то тогда вам стоит обратить внимание на салат «Королевский» с креветками и крабовыми палочками. Он получается очень нежным – просто тает во рту! И у этого салата есть своя изюминка – заправка на основе майонеза и икры мойвы. Готовится салат слоями, так что выглядит очень красиво и аппетитно – как раз так, как должно выглядеть праздничное блюдо.

Ингредиенты:
- огурец – 1 небольшой;
- сыр твердый – 70 гр;
- крабовые палочки – 4-5 шт;
- яйцо, сваренное вкрутую (крупное) – 1 шт;
- майонез – 3-4 ч.л.;
- икра мойвы – 3-4 ч.л.;
- креветки – 7-9 шт.


Пошаговый рецепт с фото:



нарезать огурец, натереть сыр на терке

Огурец режем небольшими кубиками. Твердый сыр трем на крупную или среднюю терку.


нарезать крабовые палочки, натереть яйцо на терке

Вареное вкрутую яйцо трем на крупную или среднюю терку. Крабовые палочки режем небольшими кубиками.


соединить икру мойвы и майонез

Для соуса-заправки нам понадобится майонез и икра мойвы. Икра мойвы обычно продается с добавление лосося или креветок. Можно брать и ту, и другую. В этот раз я брала икру мойвы с креветками.


перемешать икру мойвы и майонез

Перемешиваем икру мойвы и майонез.




выложить слой сыра с заправкой

Салат формируем слоями, с помощью кулинарного кольца. Первый слой салата – твердый сыр. Смазываем его заправкой из майонеза и икры мойвы.


выложить слой огурца

Второй слой – свежий огурец. Его заправкой не смазываем.


выложить слой крабовых палочек и заправки

Далее идет слой крабовых палочек и заправки.




выложить яйцо

Затем – яйцо.


смазать заправкой

И снова заправка.


снять кольцо

Аккуратно снимаем кулинарное кольцо.


выложить креветки и огурец

Украшаем салат креветками и тонкими полукольцами огурца.




Новогодний салат "Королевский"

Вот и все, готово!


Новогодний салат "Королевский"

Приятного аппетита!
Возможно, вам также понравится еще один вариант этого салата - салат Королевский с креветками, кальмарами и красной икрой.

Комментарии



* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..