Простой классический винегрет с селедкой

Опубликовано: 26.10.2019
Разместил: Мышка [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Предлагаю вам рецепт приготовления винегрета с селедкой с пошаговыми фото. Этот вариант классический. В принципе, салат почти не отличается от обычного винегрета. В этом варианте плюс ко всем ингредиентам добавляется соленая селедка, который придает особый вкус салату наряду с остальными овощами. Попробуйте приготовить. Если вы любитель обычного винегрета, то и этот вариант вам обязательно понравится.

Ингредиенты:
- свекла – 200 г;
- морковь – 200 г;
- картофель – 200 г;
- соленые огурцы – 150 г;
- селедка – 150 г;
- зеленый лук – 1 пучок;
- растительное масло – 5-6 ст.л.;
- соль по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото:

Подготавливаем все необходимые ингредиенты для салата. Свеклу, картофель и картофель отвариваем до готовности и остужаем. Если для салата будет использоваться цельная рыбка, то разделываем ее на филе.



Вареные овощи очищаем от кожуры и нарезаем маленькими квадратиками. Эту работу легко быстро можно сделать с помощью овощерезки. Но не составит большого труда и нарезать с помощью обычного ножа.



Соленые огурцы также режем кубиками.



Зеленый лук измельчаем ножом, селедку нарезаем на небольшие кусочки.

Все нарезанные ингредиенты помещаем в миску.



Добавляем соль и растительное масло. В этот раз я добавила масло черного кунжута. При добавлении соли обязательно учитывайте, что в салате присутствуют уже соленые продукты: огурцы и селедка. Иначе салат может получиться пересоленным.



Перемешиваем все ингредиенты.

Классический вариант винегрета с селедкой готов. Осталось их разложить по салатницам и подать к столу.
Приятного вам аппетита!
А еще очень вкусным получается салат из сельди с картофелем и яйцами