Салат "Грибной пенек"

Опубликовано: 09.11.2019
Разместил: Мышка [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Салат «Грибной пенек» - отличное сочетание овощей, маринованных грибов, колбасных изделий и яблока. Салат выкладывается слоями, поэтому ему необходимо дать время, чтобы все слои пропитались. Готовить салат довольно просто и легко, главное, заранее подготовить все ингредиенты и отварить овощи. Маринованные шампиньоны можно приготовить самостоятельно, в домашних условиях, но и магазинные грибы отлично подойдут для рецепта. Подавать салат к столу можно каждый день, также он отлично украсит ваш праздничный стол, особенно хорошо будет смотреться порционная подача для каждого гостя. Берите на заметку наш пошаговый рецепт с фото и непременно готовьте салат "Грибной пенек" - вы не пожалеете!

Ингредиенты:
- морковь – 1 шт.;
- картофель – 1 шт.;
- яйца куриные – 1 шт.;
- колбаса – 80 г;
- мясо или язык – 50 г;
- маринованные шампиньоны – 150 г;
- яблоки – 0,5 шт.;
- соль, перец – по вкусу;
- салатные листья – 2 шт.;
- майонез – 2 ст.л.

Пошаговый рецепт с фото:

Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Взять тарелку для салата, выложить салатные листья. Морковь отварить заранее, почистить и остудить. Натереть морковь на средней терке. По центру тарелки установить формовочное кольцо. Выложить первым слоем стружку моркови.

Смазать морковь майонезом, соль и перец добавить по вкусу. Все слои салата смазывать майонезом по вкусу и желанию, главное, не переборщить.

Поверх моркови выложить натертое на средней терке куриное яйцо.

Вареный картофель очистить и натереть также на средней терке. Выложить картофель поверх яйца.